Ostras com um respingo do molho certo pode ser um delicioso começo para um jantar ainda melhor. Com ostras, no entanto, como com qualquer outro marisco, o problema surge quando é hora de passar por toda a armadura do lado de fora. Existem muitos métodos para a abertura de uma ostra. Você pode erguê-la aberta com uma faca ou uma chave de fenda ou quebrá-la aberta por esmagamento-o contra uma rocha. Essas são maneiras de fazê-lo confuso. Se você quer ser limpo e matar todas as bactérias que está presente em ostras antes de ingerir-los para baixo, use um pouco de calor para fazer o truque.

Instruções

1

Coloque as ostras no microondas em fogo alto por um minuto ou dois, e assisti-los enquanto o calor é aplicado. Pare o microondas quando as ostras aberto, porque você não quer cozinhar as ostras - você só quer que eles abriram. As ostras será quente, por isso tenha cuidado ao removê-los.

2

Ferva as ostras por alguns minutos, verificando-los muitas vezes para garantir que você não está cozinhando-los. Boiling demora mais do que microondas-los, para dar as ostras 5 a 7 minutos antes de verificar com eles.

3

Vapor as ostras. Cozinhar é ideal, pois você pode estar sobre as ostras e vê-los o tempo todo eles são sobre o calor. Eles só o excesso de vapor, se você negligenciá-los completamente. Cozinhando demora mais do que microondas e fervendo, mas as ostras vai sair melhor do que eles vão com os outros métodos.

4

Coloque as ostras em uma grelha ou em uma grade. Coloque as ostras do lado da grelha ou grade do copo para baixo e feche a tampa. O shell deve abrir em 7 a 8 minutos.