Secagem de ervas aromáticas é uma maneira fácil para preservá-los, relata a Universidade da Geórgia. Ervas secas são mais fortes no sabor do que ervas frescas. Muitas pessoas secar ervas que crescem si. Um desidratador de alimentos é um pequeno aparelho que seca uma variedade de alimentos. Embora desidratador secar ervas em algumas horas, existem outras maneiras para secar ervas que evitam a despesa de um desidratador. O método escolhido depende principalmente de suas preferências.

Instruções

1

Escolha as ervas direita antes que eles estão prestes a flor. Reúna as flores, folhas ou sementes da erva na parte da manhã, mas depois que o orvalho tenha evaporado.

2

Coloque as ervas em uma tigela ou colocá-las em uma toalha de papel e deixe-os secar ao ar, de preferência em ar quente e seco. Evite luz solar direta, que pode fazer com que as ervas para perder sua cor e sabor.

3

Separe as ervas para que eles não estão tocando e coloque-os sobre uma toalha de papel. Coloque outra toalha de papel por cima das ervas. Você pode ter vários níveis de ervas empilhadas desta forma. As toalhas de papel para ajudar a absorver a umidade nas ervas.

4

Seque as ervas em um forno fresco em uma assadeira ou panela grande. "A luz do forno de um fogão elétrico ou a luz piloto de um fogão a gás fornece calor suficiente para secar durante a noite", relata a Universidade da Geórgia.

5

Microondas A ervas. Vamos ervas descansar por uma hora para ter certeza de que toda a umidade é ido antes de usar o microondas. Coloque as ervas plana sobre uma toalha de papel usando apenas uma camada. Coloque outra toalha de papel por cima das ervas. Ligue microondas em "alta" durante dois minutos. Use o "reaquecimento" ajuste por 30 segundos de cada vez até que as ervas são frágeis. Fique de olho enquanto microondas as ervas para ter certeza de que eles não pegar fogo, sugere o site da TipNut.com.

6

Coloque as ervas em um recipiente hermético depois que eles estejam completamente secas. A Universidade da Geórgia relata: "Quando as folhas são crocante seco e amassar facilmente entre os dedos, eles estão prontos para ser embalados e armazenados."