Como a seco Ervas em um desidratador

Como a seco Ervas em um desidratador


Jardineiro com um jardim de ervas geralmente gostam de ervas frescas durante todo o verão enquanto as plantas da erva estão crescendo e prosperando no solo. Uma vez que você se acostumar com ervas frescas da horta, utilizando ervas secas da mercearia pode nunca mais suficiente. Antes do final da estação de crescimento, um jardineiro sábio vai secar algumas ervas para uso durante os meses de inverno. Secagem de ervas aromáticas em um desidratador é um processo rápido e simples.

Instruções

1

Reúna seus ervas do jardim no início do dia. Para os mais saborosos verdes, ervas colheita antes que as plantas de erva florescer. Escolha folhas a partir da parte superior da planta. Snip caules das plantas em uma junção folha. Mantenha o controle das ervas você cortar para que você saiba o que você está secando.

2

Coloque o coador na pia e lavar as ervas levemente em água fria corrente. Agite o coador na pia para remover o excesso de água das ervas.

3

Coloque as ervas em uma única camada sobre as bandejas desidratador. Grupo das ervas diferentes juntos e lembrar de onde você coloca as ervas nas bandejas. Perceba que as ervas irá mudar a aparência depois de secar, e pode ser difícil de identificá-los, se você não consegue lembrar o que as ervas são.

4

Definir o desidratador de alimentos a uma temperatura entre 90 e 100 graus Fahrenheit. Rode o desidratador e deixar que ele seja executado durante aproximadamente uma hora.

5

Verifique as ervas para ver se eles têm suficientemente seca após a hora decorrido. Se as ervas são nítidas e quebradiço, desligue o desidratador. Se eles não são suficientemente seca, execute o desidratador por mais uma hora e verifique os ervas novamente.

6

Coloque cada variedade de ervas em um saco plástico separado de armazenamento de alimentos e rotular cada saco claramente. Remover o máximo de ar dos sacos como possível e selá-los. Armazenar os sacos de erva em um armário seco por vários meses.

Dicas:

  • Algumas das muitas ervas adequadas para secagem num desidratador incluem manjericão, estragão, orégano, hortelã, alecrim, tomilho, sálvia, salsa e erva-cidreira.