Crosta de gelo real é feita pela combinação de açúcar em pó, suco de limão e quer o ovo cru ou merengue pó. Quando o gelo é espalhada sobre cookies, que seca a uma superfície dura e lisa. Use glacê real para decorar biscoitos de açúcar para todo o evento especial, como um bebê ou chá de casamento, festa de aniversário ou feriado festa. O gelo deve ser coberto quando não estiver em uso ou ele vai secar rapidamente. Certifique-se a cereja tem a consistência correta ou não vai espalhar corretamente.

Instruções

1

Verificar a consistência da crosta de gelo real e fazer os ajustes necessários. A fim de cobrir toda a superfície do biscoito, de outro modo conhecido como o alagamento, a crosta de gelo deve ser ligeiramente mais fina; usar mais grossa crosta de gelo fronteiras tubulação, contornos e decorações para o cookie. Fina crosta de gelo também de espessura com um pouco de água.

2

Transfira a crosta de gelo real para uma garrafa plástica.

3

Posicione o bocal da garrafa de apertar no centro do cookie. Esprema a garrafa suavemente, permitindo que o gelo para cobrir, ou inundação, a superfície do cookie sem escorrendo pelos lados.

4

Com uma faca ou a parte de trás de uma colher para espalhar uniformemente sobre a cobertura do bolinho. Espalhe a cobertura sobre áreas pequenas e detalhadas sobre os cookies usando um palito.