Avelãs ou filberts, é uma porca favorito de longa data com padeiros e fabricantes de doces. Normalmente, um pouco caro, eles não são comumente encontrados na casa, mas com o aumento da produção, que são agora mais de uma opção acessível. Avelãs deve ser descascado antes de usar, a fim de evitar um sabor amargo no produto acabado.

Instruções

1

Coloque nozes sem casca em uma única camada em uma assadeira sem untar. Asse em forno a 350 graus por 10 a 20 minutos, mexendo sempre para evitar a queima. Porcas são feitas quando você pode cheirar um aroma porca em sua cozinha.

2

Coloque uma toalha de cozinha plana em cima do balcão, então cruzá-la com outra toalha em uma direção transversal. Com cuidado, despeje suas castanhas assadas no centro das duas toalhas.

3

Dobre as toalhas sobre a encerrar as porcas, em seguida, reunir os lados para criar uma bolsa improvisada contendo as porcas. Feche com um elástico. Deixar espaço suficiente para permitir que as porcas para mover e deslizar um contra o outro e o tecido da toalha.

4

Comece esfregando o vivamente "bag" cheio de porca entre suas mãos. Certifique-se de mover as porcas em torno de modo que todas as porcas receber uma massagem completa com as mãos e tecido.

5

Esvazie as porcas acabados em uma tigela ou de volta para a assadeira. Escolha as nozes descascadas e descarte os cascos papery. Retorne qualquer nozes com casca para as toalhas por mais fricção. Pode ser necessário para brindar-lhes um pouco mais de tempo para soltar as cascas. Repita o processo até nozes são descascados como possível.

Dicas:

• Tente vertendo lentamente as porcas da toalha numa tigela em frente de um ventilador. Faça isso ao ar livre. O ventilador vai soprar as cascas de distância e as nozes pesadas vai cair na tigela.
• Não faça-se louco tentando obter cada pedaço de casca de fora. Um pouco à esquerda pouco não vai estragar o seu produto acabado.