Desenhos florais são um eterno favorito como uma decoração para bolos fosco. É importante misturar a consistência correcta de geada de creme para facilitar o processo. Um, geada buttercream macio, que endurece na geladeira, é a melhor escolha para a tomada de rosas geada. Decoração do bolo é uma habilidade que melhora com a experiência. Depois de algumas sessões de prática, você estará pronto para fazer rosas de aparência profissional para decorar o topo de um queque ou qualquer bolo da ocasião especial.
Instruções
1
Espalhe geada na parte superior da queque utilizando a espátula, certificando-se de que ele chegue ao bordo. Use o lado liso da espátula para tornar a superfície mais suave possível.
2
Adicione algumas gotas de corante alimentar à geada buttercream e misture em uma tigela para atingir a cor desejada para o rosa.
3
Encha o saco de confeiteiro com o glacê colorido.
4
Coloque a ampla fenda ponta cereja no topo do fim do saco de confeiteiro e aperte com o parafuso-top acoplador para segurá-la no lugar.
5
Segure o queque em sua mão esquerda eo saco de confeiteiro em sua direita. Espremer um monte de de cereja no topo do centro do queque em forma de pirâmide. Deve medir 1/2 polegada de diâmetro e cerca de 1 polegada de altura.
6
Segure a ponta congelamento em pouco menos de ângulo de 45 graus a partir do topo da pirâmide. Alinhar a parte superior da ranhura na ponta gelo com o topo da pirâmide.
7
Espremer algum gear em torno do topo da pirâmide, de envolvê-lo em um redemoinho em torno do topo para formar o centro interior "pétala" da rosa.
8
Adicione um segundo redemoinho parcialmente em torno deste centro do redemoinho. Curva esta segunda redemoinho para cima no centro, formando uma forma em U invertido.
9
Adicionar uma segunda e terceira "pétala" da mesma forma, enquanto você girar o cupcake.
10
Esprema cinco pétalas na linha imediatamente abaixo da linha anterior de três pétalas.
11
Continue a girar o queque como você adicionar pétalas, uma sobrepondo a anterior. Adicione cada pétala cerca de 1 a 1 1/2 polegadas de comprimento.
12
Repetir a formação de pétalas de linhas adicionais, inclinando a ponta de confeiteiro ligeiramente mais afastado do centro de cada vez que uma rotação em torno do queque é concluída. Faça mais duas ou três pétalas em cada linha do que na linha anterior.
13
Manter o aumento do ângulo da ponta de congelamento de modo que é quase paralela ao topo da queque na sua última linha.
14
Adicionar uma última fileira de pétalas em torno da circunferência exterior da última linha na extremidade do queque, atendendo a borda do copo de cozimento papel.
Dicas:
- Misture um segundo lote de gelo em uma cor um pouco mais escura ou ligeiramente mais leve que o primeiro lote e fazer algumas das pétalas dentro do rosa a partir desta segunda cor para alcançar um mais realista dois tons rosa.