Mini queques são uma alternativa divertida para queques regulares, perfeito para festas infantis ou encontros onde a falta de espaço de tabela faz com finger food uma necessidade. Enquanto você pode gear mini cupcakes com uma faca normal, usando um saco de confeitar e uma ponta em forma de criar uma aparência limpa e profissional sem a necessidade de tempo extra ou esforço. Mesmo as crianças podem ajudar a decorar mini cupcakes, embora você deve deixá-los praticar usando um saco de confeitar por alguns minutos antes de começar sobre os biscoitos para que eles possam pegar o jeito de apertar a cobertura para fora da ponta.

Instruções

1

Prenda a ponta da estrela para o saco de confeitar e definir o saco dentro de uma caneca ou um vidro de profundidade, rolando a parte superior do saco ao longo das bordas do vidro por isso é bem abertos; use uma espátula para colocar a cobertura no interior do saco de confeitar, enchendo-o de 1/2 a 2/3 cheio. Retire o saco de confeitar a partir do vidro e torcer o topo fechada até que a geada sai da ponta, em seguida, prenda o saco com um tie-sinuosa.

2

Squeeze cerca de 1 colher de sopa. de geada em uma chapa ou papel para se livrar de todas as bolhas de ar que possam estar na ponta do saco de confeitar.

3

Mantenha o saco de pastelaria perto do topo em sua mão dominante, com a parte mais larga da geada na palma da mão. Mantenha a outra mão perto da ponta do saco para orientar a geada. Começando na borda externa do cupcake, aplicar suavemente pressão para o saco de confeitar com a palma da mão para forçar um mesmo fluxo de geada para o cupcake, mover sua mão continuamente em torno do queque e movendo-se para o centro. Quando você chegar ao centro, eo queque é totalmente coberto, levante suavemente o saco de confeitar e liberar a pressão para criar um pico suave e parar o fluxo de geada.

4

Repita com os bolinhos restantes, a recarga do saco de confeitar com mais gear conforme necessário.

Dicas:

• Se você planeja adicionar polvilha ou outras decorações para os mini cupcakes, fazê-lo imediatamente após a geada-los para as decorações vai ficar com a geada ainda macio.