Nada bate o local como um cupcake, especialmente quando o queque é preenchido com uma deliciosa surpresa. Se você já se perguntou como preencher seus cupcakes com geada, que é muito mais fácil do que parece. Tudo que você precisa é do núcleo seus cupcakes e usar um saco de confeitar ou saco zip-lock para preenchê-los com o seu sabor favorito geada.
Instruções
1
Coloque os forros dentro de sua folha queque antes de usar uma colher de sorvete para preencher a sua massa.
Faça seus cupcakes e deixá-los esfriar por pelo menos 10 minutos. Acelerar o processo de resfriamento, tendo os cupcakes fora da assadeira. Sempre use forros do queque para rápida e limpa do cozimento do cupcake.
2
Retirar o interior dos queques depois de terem arrefecido completamente. Para isso, o núcleo com cerca de dois terços do caminho para o topo da queque, certificando-se de nunca quebram parte inferior. Se você não tem acesso a um corer cupcake, uma pequena maçã corer, jalapeno corer ou mesmo uma faca com extrema precisão vai funcionar. Colher para dentro do cupcake, tendo um círculo de 1 polegada de diâmetro para fora do queque e deixando os lados completamente intacto e pelo menos 1/2 de polegada de espessura para garantir o bolinho se levanta.
3
Você pode fazer o seu próprio gear com leite, açúcar em pó e baunilha.
Encha um saco zip-lock com crosta de gelo (se você não está usando um kit saco de confeitar padrão) usando uma espátula para transferir crosta de gelo no saco. Empurre a crosta de gelo por todo o caminho para um canto do saco e fechar com força para selar. Com uma tesoura, faça um pequeno corte para remover apenas o canto do saco.
4
Sacos de tubulação são um grande investimento; eles geralmente vêm com várias partes superiores para criar desenhos diferentes.
Coloque o saco de confeitar ou saco zip-lock no interior do queque cored e aperte suavemente para preencher o cupcake. Encha o queque uniformemente e, se desejar, continuar a congelar o resto do cupcake com a tubulação ou zip-lock bag.
5
Decore os bolinhos como você deseja com polvilha, nozes, frutas frescas, coco - as opções são infinitas. Se você deseja criar projetos, use outro saco fechado cheio de geada e cortar uma fenda menor dentro do saco para fazer linhas, formas, Bolinhas e muito mais.
Dicas:
- Corers queque são baratos, mas geralmente de plástico. Se você estiver olhando para começar mais estrondo para seu fanfarrão, um descaroçador de maçãs ou jalapeno lhe dará mais oportunidades para usar o utensílio em alimentos diferentes.
- Permitindo tempo suficiente para que os bolinhos esfriarem antes de decorar é essencial. Se o queque tem qualquer calor para isso, a crosta de gelo e geada vai derreter e cair.