Sopa caseira fervendo no fogão pode encher a cozinha com cheiros maravilhosos e pode ser uma refeição deliciosa. Às vezes uma sopa não sai tão grosso e saudável como desejado, no entanto. Cozinheiros não devem se desesperar quando uma sopa é fina, porém, porque isso pode ser facilmente sanado com farinha e líquido. Saiba como é fácil para engrossar a sopa com farinha e criar exatamente a sopa que você deseja servir com orgulho.

Instruções

1

Estimar a quantidade de sopa que você fervendo em seu pote. Não é necessário para ser exato, mas uma estimativa aproximada é necessária para engrossar a sopa corretamente com farinha.

2

Medida 1 1/2 colher de chá. de farinha para cada xícara de sopa. Coloque este farinha em uma tigela pequena.

3

Adicionar duas vezes como água fria ou muito caldo como farinha. Por exemplo, se você tem um pote cheio de 8 copos de sopa fervendo, você vai precisar de 12 colheres de chá. de farinha (1/4 de xícara) e 24 colheres de chá. de líquido (4 onças) misturado em conjunto para fazer um colar.

Misture bem a farinha e ao líquido para formar uma pasta lisa.

4

Despeje a massa de farinha na sopa fervendo e mexa bem para incorporar completamente a pasta na sopa.

5

Simmer a sopa espessamento por aproximadamente 10 minutos, mexendo sempre. A sopa deve engrossar bem durante este tempo em fogo brando. Remover a sopa do calor.