As pessoas podem ter um grande orgulho em suas receitas pessoais, quer se trate de uma receita de família para chili ou um prato especial. Isso também vale para churrasco receitas. A capacidade de engrossar um molho barbecue caseiro, sem afetar o sabor é uma habilidade que todos os aspirantes a chefe churrasco deve adicionar ao seu repertório de ferramentas de cozinha. Você pode usar amido de milho ou farinha de conseguir isso sem perturbar o sabor do seu molho.

Instruções

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Adicione 2 colheres de sopa. de farinha para 1/4 xícara de água fria, para cada xícara de molho você deseja engrossar. Você também pode usar uma mistura de 1 colher de sopa. amido de milho e 1 colher de sopa. de água fria.

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Misture bem a combinação. Isso vai evitar a formação de grumos no seu molho. Agita-se a combinação em seu molho barbecue.

3

Cozinhe o molho em fogo médio calor em seu fogão, enquanto continua a se mexer. Manter o processo até que o molho barbecue parece mais espessa e começa a borbulhar. Agita-se uma hora adicional para a solução de farinha, e dois minutos adicionais para o amido de milho.