Roast beef é uma carne principal prato clássico. Certifique-se de pedir ao seu açougueiro para ajudá-lo a escolher um assado de alta qualidade, e usar esta técnica simples cozinhar para um assado derretem na boca com muito pouco tempo de preparação ou ingredientes.

Instruções

1

Corte a cebola em fatias grossas 1/2 polegadas e coloque-o na frigideira com o óleo vegetal. Este será o tempero todos os seus necessidades assado de carne bovina.

2

Coloque a carne assada congelada em cima das cebolas, lado gordo baixo.

3

Mexa as cebolas, ocasionalmente, para que não grude na panela como eles estão cozinhando. O objetivo é cebolas acastanhados escuros para fornecer aromatizante para a sua carne assada congelada.

4

Vire a carne sobre ocasionalmente, para que uma camada quase queimado se acumula nas laterais da carne assada congelada.

5

Transfira para uma assadeira, quando as cebolas são caramelizada eo assado é marrom escuro a toda a volta. Neste ponto, o interior ainda serão congelados. Adicionar água suficiente para cobrir a carne e cozinhe por três a quatro horas em 350 graus.

6

Use um termômetro de carne para assegurar que sua carne assada está terminado. Você pode querer entregá-la nos sucos na metade do tempo de cozimento.

Dicas:

• Você pode comer este assado como é ou destrui-lo para combinar com seu molho favorito.
• Sempre cozinhar produtos de carne a uma temperatura interna de 160 graus.