Muitas pessoas fizeram a decisão de mudar de pasta tradicional para massas livre de trigo para a sua própria saúde e bem estar. Na maioria das vezes estas massas são feitas com uma combinação de milho e arroz. Massas sem glúten não exigem muita manipulação especial, então continue lendo para saber o quão rápido e descontraído pode ser livre de trigo.

Instruções

1

Fazer compras. Muitos supermercados agora proceder massas livre de trigo ao lado de massas tradicionais, mas se você tiver dificuldade em localizar produtos sem glúten, você pode ser melhor fora de olhar em uma loja de alimentos saudáveis.

2

Escolha uma forma. Você pode escolher entre macarrão, esparguete, bow-tie, espirais, conchas, linguine e várias outras formas.

3

Aqueça quatro quart de água em uma panela grande estoque até atingir uma fervura.

4

Adicionar uma libra de massa livre de trigo lentamente para a água a ferver. Aquecê-lo até que ele retorne ao fogo até ferver, mexendo delicadamente para evitar que a massa de degola juntos.

5

Defina o seu timer de cozinha para o tempo recomendado na embalagem e continue a mexer até que o temporizador se apaga.

6

Transfira a massa para uma peneira sobre a pia e drenar a água.

7

Misture com seu molho favorito e desfrutar.

Dicas:

• Você pode armazenar a massa livre de trigo crua para até 8 meses em seu armário.
• Algumas formas de massas trabalhar com alguns pratos melhor do que outros. Molhos leves funcionam bem com formas delicadas, enquanto molhos pesados ​​pode levantar-se às formas saudáveis, como conchas e macarrão.
• Certifique-se de ler o pacote para verificar se há tempos de cozedura; formas diferentes requerem comprimentos diferentes de cozimento.
• Renunciar enxaguar a massa livre de trigo; ele vai evitar que o seu molho de degola para a sua pasta.