Ducane oferece uma grade de propano que vem com um sistema de cozimento rotisserie 12.500 BTU. Você também pode comprar um anexo de rotisserie separado se sua grade não tem esse recurso. Cozimento Rotisserie-estilo é uma alternativa para grelhar que permite que o calor uniformemente consistente e carne cozida. A grade Ducane que apresenta o queimador rotisserie vem com uma garantia vitalícia limitada.

Instruções

1

Coloque a carne na haste de cuspir e verifique se ele está equilibrado. O modelo mais tarde Ducane grades rotisserie e anexos vêm com um equilíbrio de contador para garantir até mesmo cozinhar. Se você não tem um contrapeso contrário, ajustar a carne até que ela seja equilibrada no espeto.

2

Fixe a carne no espeto rotisserie e aperte com força. Coloque os garfos cuspir na carne. É importante certificar-se de que a carne esteja bem preso no espeto. Se você estiver cozinhando frango, certifique-se de proteger as pernas e asas.

3

Conecte e ligue o motor. O motor é instalado para o lado da grade. Uma vez que você ligou o motor, deixe a carne girar vezes o suficiente para se certificar de que não está obstruído de forma alguma. Feche o capô.

4

Ajuste a temperatura. Tipicamente num espeto rotativo a temperatura irá variar de 300 a 375 graus F. cozinhar a uma temperatura mais baixa durante um tempo mais longo vai resultar na carne mais macia.

Dicas:

• Uma vantagem para cozinhar rotisserie é que ele se auto-baste, mas você deseja verificar periodicamente a carne no caso de os garfos precisam de ajuste no caso de a carne encolhe durante o cozimento.
• Recomenda-se que você siga as instruções que vêm com sua grade Ducane ou anexo rotisserie.