O arroz integral demora um pouco mais para cozinhar do que o arroz branco, mas você colhe benefícios de comer alimentos que é mais rico em nutrientes. Em comparação com o arroz branco refinado, arroz integral contém quantidades mais elevadas de antioxidantes tais como a vitamina E e selénio, minerais como potássio, magnésio, cobre e zinco, e fibra. Mesmo arroz integral instantâneo preserva esses benefícios nutricionais.

Instruções

1

Medir uma xícara de arroz integral instantâneo. Use o grão mais curto possível, uma vez que requer um pouco menos água. Arroz integral instantâneo foi parboilizado, o que significa que a casca exterior está aberta e o grão é mais poroso, permitindo a absorção de água mais rápido quando cozinhar.

2

Se você não tiver arroz instantâneo, molhe o arroz em água durante 25 a 30 minutos antes de ligar o calor. Desta forma, os grãos de arroz marrom serão suavizadas e cozinhar levará metade do tempo.

3

Lave o arroz em uma peneira ou coador até que a água corre claro.

4

Combine o arroz ea água em uma panela um litro.

5

Mexa apenas uma vez para certificar-se todos os grãos de arroz são embebidos. Mexer com muita freqüência vai fazer o seu arroz pegajoso.

6

Levar a água para ferver e colocar uma tampa apertada. Trazer o calor para baixo para deixar o arroz cozinhe por 15 a 20 minutos.

7

Remova a tampa uma vez que você não pode ver qualquer mais água. Mexa uma vez para garantir que não está escondendo nada mais líquido no fundo da panela.

8

Sirva o arroz cozido imediatamente ou deixe-o esfriar por 30 minutos antes de refrigeração.