Os Estados Unidos produzem mais de 20 bilhões de libras de arroz a cada ano, de acordo com EUA Federação Rice. Arroz Canilla vem em ambas as variedades de curto e longo grão e de acordo com Goya.com, "é um favorito para gerações e um grampo na dieta latino-americano." Muitas pessoas comem arroz canilla como parte de uma dieta saudável. Ele pode ser emparelhado com carne, peixe e aves de capoeira ou até mesmo servido sozinho. Canilla arroz pode ser cozinhado em menos de 30 minutos, seguindo alguns passos simples.
Instruções
1
Preparar os ingredientes para ser combinado com o arroz canilla. Pique 1 ½ xícaras de rúcula, picar um dente de alho e julienne 1 ½ xícaras radicchio. Pique 1 colher de sopa. salsa fresca italiana e folhas de agrião 1 xícara e reserve.
2
Traga 2 ½ xícaras de água para ferver em uma qt 6. panela. Despeje o arroz canilla 1 xícara, abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos. Use uma panela pesada para manter o arroz no fundo de ficar queimado. Para manter arroz canilla grudem umas nas outras quando cozinhar, adicione uma colher de sopa. de óleo ou manteiga.
3
Aqueça a manteiga eo azeite em uma frigideira de 12 polegadas, enquanto o arroz está cozinhando. Misture o agrião, alho e rúcula. Mantenha em fogo médio e mexa continuamente até que os verdes se tornam um pouco murchas.
4
Adicione o arroz canilla para a frigideira após ter terminado de cozinhar. Em seguida, misture bem a salsa, radicchio, sal e pimenta a gosto.
5
Transfira o arroz cozido para uma tigela de servir, tampa para manter o calor e sirva imediatamente.
Dicas:
- Se o arroz ainda é aguado depois de ser cozido, evaporar a água em fogo baixo e buço com um garfo.
- Armazenar arroz canilla não utilizado na geladeira para mantê-lo fresco mais tempo.
- Nunca agitar arroz; torna-se ficar juntos e esmaga os grãos.
- Sempre mantenha o arroz em um recipiente hermético.