Como a cozinhar arroz adicionando vinagre a água

Johnson

Mantendo arroz cozido se aglomerem é um desafio que muitas pessoas enfrentam. O amido na superfície dos grãos torna-se pegajoso quando molhado, fazendo com que o arroz se solidificar, em vez de separar bem quando preparado. No entanto, a adição de uma pequena quantidade de vinagre branco para a água, enquanto o arroz cozinheiros facilmente resolve este dilema cozinha. O vinagre ajuda "lavar" o excesso de amido a partir dos grãos, deixando o arroz macio, sem afectar o sabor.

Instruções

1

Traga 2 xícaras de água e 1 xícara de arroz branco para ferver em uma panela de tamanho médio.

2

Adicione 1 colher de chá. vinagre branco para a água a ferver.

3

Reduzir o calor para baixo, em seguida, tampe a panela.

4

Permitir que o arroz para ferver por 15 minutos, depois buço com um garfo e sirva.

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