Muskmelons, ou melões, fazer a maior parte do seu amadurecimento antes da colheita. Eles desenvolvem sua doçura característica e maior parte de sua suculência na videira. Eles continuam a amadurecer a uma taxa mais lenta após a colheita, mas este amadurecimento só afecta a textura do melão e não torná-los mais doce. Aprender os sinais de um melão maduro na videira garante que você colher o melão em seu pico de maturação, por isso só requer o mínimo de maturação após você pegá-lo.

Instruções

1

Corte o melão da videira uma vez que a haste começa a puxar ou escapar do melão. Muskmelons maduras têm compensação grosseiro, ea cor da casca por baixo da rede começa a desvanecer-se de verde para amarelo.

2

Defina o melão em cima do balcão. Guarde-o em temperatura ambiente por até dois dias.

3

Pressione na haste terminar cada dia a seguir à colheita. O melão é pronto para comer quando a casca dá um pouco sob pressão suave.

4

Guarde o melão na gaveta crisper geladeira por cinco a 15 dias após ter sido atingido maturidade plena. Muskmelons completamente maduros têm uma vida de armazenamento mais curto do que aqueles refrigerado antes de serem curados à temperatura ambiente.

Dicas:

• Muskmelons maduras têm um aroma agradável, doce perto do final da haste.
• Loja Muskmelon mal uma vez cortada. Use melão cortado dentro de um a dois dias para o melhor sabor.