As bananas são uma das frutas mais populares para cozinhar, assar, fazer deleites congelados ou apenas para fazer um lanche. Eles são os melhores para lanches quando estão perfeitamente maduras. Mas para cozinhar e assar, bananas congeladas funcionam bem. Bananas verdes pode ser amargo e difícil, que afeta todos os outros ingrediente que você está usando. Congelar bananas verdes em sacos de congelação, inteiras, trituradas ou em fatias, a fim de tê-los sempre à mão.

Instruções

1

Descasque e corte acima de suas bananas. Cascas de descarte. Você pode cortar as bananas em fatias finas ou em pedaços grandes. Coloque as bananas cortadas em uma assadeira em uma única camada. Congelar os pedaços de banana até a empresa. Remova da bandeja e coloque em um saco do congelador.

2

Prepare bananas amassadas ou purê de banana utilizando um espremedor de batatas ou um processador de alimentos. O método vai depender de como o seu fruto é imaturo. Para, bananas verdes realmente difícil, um processador de alimentos é o melhor. Se você quiser textura do mash banana e se eles são suaves o suficiente, use um espremedor de batatas. Purê ou puré de banana é melhor congelado em pequenos recipientes.

3

Deixar bananas inteiros na casca de congelar. As cascas vai virar uma sombra muito feio de preto, mas o fruto dentro vai ficar bem.

4

Remover o máximo de ar possível do recipiente ou saco que você está usando para congelar as bananas. Seal e coloque no congelador. A fruta deve ser maduro e pronto para cozinhar ou comer no dia seguinte, mas vai durar até seis meses.

Dicas:

• Use pedaços de banana congelados em vez de gelo em smoothies.