Abacates, uma fruta cultivada em todo o México e América Central e do Sul por séculos, são um ingrediente favorito para culinária do sudoeste. Trazido para os EUA do México e da Guatemala no final de 1800, os abacates são cultivadas principalmente na Califórnia e na Flórida. Diferentemente da maioria dos outros frutos, abacate começam a amadurecer só depois de terem sido colhidas. Dependendo da época, o abacate pode ser dura quando você comprá-los. Enquanto um abacate vai amadurecer em seu próprio de um a três dias depois de ser escolhido, existem várias maneiras de acelerar o processo.
Instruções
Quatro maneiras para amadurecer abacates
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Abacates não tipen em uma árvore.
Coloque os abacates não amadurecidas em um saco de papel marrom. Armazenar o saco com abacate em local seco e escuro, como um armário ou no forno. Permitir a amadurecer para um dia. Um abacate está maduro quando sua pele muda de verde para um verde-marrom escuro e "dá" um pouco quando se pressiona suavemente.
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Coloque os abacates em um saco de papel marrom com uma maçã, um tomate, ou uma banana. em seguida, permitir que os gases de etileno emitidos pelos frutos a amadurecer os abacates. Verifique a carne do abacate periodicamente com um garfo para determinar se ele está maduro.
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Abacates e limões são usados para fazer guacamole
Perfurar a pele do abacate com um garfo duas ou três vezes, em seguida, enrole o abacate em uma toalha e coloque-a em um forno de microondas. Calor de 30 segundo no ajuste médio. Verifique a carne de abacate para determinar suavidade. Se necessário, repita por mais 30 segundos -, mas não mais de 90 segundos no total.
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Abacates maduros e prontos para comer
Bury abacates em um saco ou uma xícara de farinha, em seguida, adicione uma banana, maçã, tomate ou para acelerar o amadurecimento. Verifique a cada quatro horas até que o abacate está maduro.
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Dicas:
- Abacates não amadurecem na árvore. Demora 1-3 dias para um abacate para amadurecer naturalmente.
- Abacates vai virar marrom, a menos que você deixe a semente ao lado da carne do fruto.
- Use o suco de limão para manter um abacate escureçam.
- Quando se utiliza o método de micro-ondas, o sabor vai mudar um pouco, devido ao processo. O método de microondas e liquidificador não permitem que a fruta amadureça naturalmente, assim que o gosto não é verdadeiramente como uma fruta madura.
- É OK para abacates maduros refrigerar, mas não coloque os verdes na geladeira - eles não vão amadurecer em temperaturas frias.