Cozinha hondurenha se assemelha aqueles de seus países centro-americanos vizinhos, bem como os da América do Sul. Entre seus ingredientes essenciais são queijos, milho, feijão e tortillas, e seus pratos incluem vários tamales e enchiladas.

Aperitivos

Anafres, um tipo de fondue feito de refried feijão preto e queijo derretido, aparece em muitos cardápios de Honduras. Baleadas, tortillas recheadas com grãos grossos, são específicas para Honduras. Sopa de Caracol, ou sopa concha, é outro prato popular que se encontra perto da costa do Norte.

Pratos Principais

Os pratos principais hondurenhas variam muito, desde tamales preparados com legumes e carne (Nacatamales) para placas mais pesadas que caracterizam várias carnes servido com feijão e arroz. Porco ou carne é normalmente grelhado e temperado com urucum. O peixe é muitas vezes frito e preparados com alho picado. Ceviche também aparece em muitos menus Honduras, mas não é específico para a região.

Comida De Rua

Ticucos, também conhecido como "tamales de Viagem", são encontradas mais frequentemente em depósitos de ônibus e outras áreas de transporte regional. Uma variedade de pães, como o pan de coco - pão cozido com coco fresco - muitas vezes são vendidos nas ruas também. Embora pupusas são conhecidos em todo El Salvador, Honduras adotou estes bolos de farinha Masaca.

Sobremesas

A abundância de variedades tamale doce, incorporando ingredientes como banana e creme de coco, existem sobremesas como populares. Arroz com doce de leite, fruta caramelizada (dulce de finanças) e flan também pode ser encontrado em algumas áreas do país. Hojuelas, que é um cookie tradicional colombiana, é outro exemplo de uma influência cultural em Honduras.