Costeletas de porco cozinheiro envolvidas firmemente em papel alumínio para preparar um concurso, suculenta entrada. Cozinhar costeletas de porco sem resultados folha em uma costeleta com uma crosta mais nítida e uma mordida mais firme. Envolvendo as costeletas em folha mantém na sua humidade, mas requer um tempo mais longo do que cozinhar costeletas descobertos para permitir que o calor do forno para penetrar a cobertura de alumínio. Cozinhar as costeletas de porco sem folha fornece a opção de revestimento da costeleta com uma capa grossa de temperos que produzem uma crosta saborosa.

Instruções

1

Lave as costeletas de porco e seque-os com uma toalha de papel.

2

Combine sal, pimenta e farinha de trigo em uma tigela grande. Dragar as costeletas através da mistura de farinha.

3

Despeje o óleo vegetal suficiente em uma frigideira de ferro fundido ou antiaderente para cobrir o fundo e aquecê-la no topo gama de médio-alto. Coloque as costeletas de porco na frigideira e dourar dos dois lados.

4

Cobrir uma assadeira com folha que se sobrepõe às bordas do prato por aproximadamente uma polegada. Pulverizar a folha com spray antiaderente.

5

Coloque as costeletas de bronzeado no prato e tempere-os cobertos de folha se o desejar.

6

Cobrir as costeletas com folha que se sobrepõe a panela suficiente para cravar as bordas da folha de topo ao longo das bordas da folha inferior de modo a formar uma tampa hermética.

7

Asse as costeletas de porco na cobertura de alumínio em 350 graus Fahrenheit por 20 a 25 minutos ou até que eles atinjam uma temperatura interna de 180 graus Fahrenheit.

Dicas:

• Despeje o suficiente creme condensado de sopa de frango sobre as costeletas para cobri-los e selar as bordas da folha para excepcionalmente concurso costeletas de porco saborosos. Comece com costeletas de porco que são 3/4 de polegada de espessura ou mais para a carne mais suculenta e mais saboroso.
• Lave e desinfete a área de trabalho e utensílios em uma solução de uma parte de cloro alvejante para nove partes de água morna. Faça isso antes e depois de manusear as costeletas de porco.