Cogumelos normalmente crescem em áreas arborizadas com chuvas moderadas a fortes, fazendo com que o deserto de Sonoran de Tucson um lugar insuspeito para encontrar cogumelos silvestres comestíveis. Baixas altitudes em Tucson não são tipicamente abundantes com cogumelos selvagens, no entanto as ilhas céu ou cadeias de montanhas são o lar de muitas espécies de cogumelos comestíveis. Durante a estação da monção de verão é a melhor época para procurar cogumelos em Tucson, pois é o momento em que a cidade do deserto recebe mais chuva.

Falso Shaggy Mane Mushroom

O cogumelo juba desgrenhado falsa é mais comumente encontrado no semi-desertos perto de cupinzeiros. Crescem de 2 a 15 cm de altura e 1 a 4 cm de largura. A cor do cogumelo varia do branco puro ao marrom, incluindo tans e os amarelos, e tem uma superfície seca, escamosa. É usado para muitos fins medicinais, incluindo o tratamento de doenças de pele, bem como um medicamento de prevenção da queimadura solar.

Oyster Mushroom

O cogumelo ostra cresce na madeira em clusters de prateleira-like, com um boné marrom e guelras brancas que crescem para baixo para o tronco. Eles amadurecem a ser bastante grande em tamanho, tornando-os fáceis de detectar, e normalmente são encontrados em troncos mortos e árvores vivas. O cogumelo ostra tem um odor distinto de outros cogumelos, bem como um sabor suave.

Hedgehog Mushroom

O cogumelo ouriço é identificável devido a, projeções pequenas dente-like que crescem a partir de sua superfície tampa inferior. Eles são encontrados crescendo tanto em árvores e no chão. Cogumelos Hedgehog encontrados no chão da floresta crescer uma gama de tampas de cor, incluindo branco, vermelho, azul, laranja e roxo. Existem várias variedades do cogumelo hedgehog que são comestíveis, e mais são mais consumidos quando são jovens e quebradiços ou empresa.

Rei Bolete Mushroom

O cogumelo rei bolete é um cogumelo selvagem que cresce comumente consumidos em todo o mundo. O cogumelo varia na cor e, geralmente, tem uma haste grossa e boné de espessura, tornando-se um grande cogumelo em plena maturidade. A maioria dos cogumelos bolete do rei são encontrados debaixo de árvores de cicuta, carvalho e abetos, embora sejam esporadicamente localizado sob outros tipos de árvores. Estes cogumelos, muitas vezes, têm insetos sobre ou dentro deles, mas depois de limpos têm um sabor de carne e de noz.