Frite é um prato composto por carne e legumes, cozido em fogo alto em uma wok ou frigideira. Os ingredientes devem ser agitada com freqüência para impedi-los de queima no calor intenso. Frango e camarão são ambas as carnes comuns adicionados em um salteados, como eles facilmente absorver o molho de soja e outros condimentos. Fazendo frango e camarão refogado requer menos de meia hora para produzir um saudável, saboroso jantar. Um frango e camarão receita básica salteados vai fazer seis porções.

Instruções

1

Pré-aqueça 2 colheres de sopa de óleo de gergelim no wok ou frigideira em fogo alto.

2

Adicione 2 xícaras de peito de frango em cubos no wok ou frigideira. Mexa constantemente por cinco minutos.

3

Acrescente 2 xícaras de camarão sem casca, 1/3 xícara de molho de soja, 1 colher de sopa de gengibre em pó, 2 colheres de sopa de alho picado, 2/3 xícara de cebola cortada branco, 1 1/2 xícaras picado pimentão vermelho, 1 1/2 xícaras picado pimentão verde e 1/4 de xícara de fatias botão cogumelos na wok ou frigideira. Continuar a agitar por cinco minutos adicionais.

4

Desligue o fogo sob o wok ou frigideira e mexa em 2/3 xícara de brotos de feijão frescos.

5

Sirva sobre uma cama de arroz enquanto quente.

Dicas:

• Sempre use camarão descongelado para garantir que eles cozinhar uniformemente.
• Adicionando seus vegetais favoritos para a salteados irá torná-lo seu próprio.