Checklist comida para um jantar de massas

Checklist comida para um jantar de massas


Pratos de massas são servidos em casas e restaurantes ao redor do mundo. A massa é um jantar escolha flexível devido à variedade de formas e tamanhos que estão disponíveis e do número de formas pelas quais isto pode ser servido. É barato e pobre em gordura, tornando-se uma boa escolha para os consumidores preocupados com a saúde e de orçamento. Pratos de massas pode ser servido por conta própria como uma refeição rápida ou com pratos de lado para ocasiões especiais.

Escolhendo sua Pasta

Massas frescas e secas são as duas opções geralmente encontrados em supermercados e delicatessens. A massa fresca é feita com farinha e ovos e vem em uma variedade de tamanhos de fita como papardelle e tagliatelle. Ele também é usado para fazer ravioli e tortellini, que são massas recheadas com recheios como carne de porco picada ou ricota. Massas secas podem ser encontrados em uma desconcertante variedade de formas e tamanhos, tais como espaguete, linguine, penne, lasanha e canelone. O tipo de massa que escolher pode depender do tipo de molho de servir com ele. Deixe passar 3 ou 4 oz porções por adulto.

Escolhendo seu Sauce

Massa é geralmente servido com um molho para dar sabor e textura. Diferentes molhos são tradicionalmente usados ​​com diferentes tipos de massas. Molhos leves funcionam melhor com massas finas e molhos pesados ​​ir com massas grossas. Bolognese é um molho clássico carne servido com espaguete. Spaghetti também funciona bem com mariscos ou pesto frescos, um molho feito de manjericão fresco, nozes petróleo e do pinho verde-oliva. Penne é tradicionalmente servido com um molho puttanesca feito com tomate, azeitona, alcaparra e anchova. Macarrão é mais frequentemente associada com um rico molho de queijo. Massas recheadas podem ser servidos com molhos marinara ou simplesmente com azeite e manteiga.

Retoques finais



Parmesan acrescenta um sabor intenso para o seu jantar de massas.


Sirva a massa em tigelas rasas, ou apresentá-lo sobre a mesa em uma tigela grande a partir da qual seus clientes podem ajudar a si mesmos. Pasta, também é comumente experiente depois de servir com queijo parmesão ralado. Uma torção de pimenta do reino moída é outro florescer você pode adicionar ao pasta.You não deve adicionar parmesão pescar molhos embora como os dois sabores não vão bem juntos.

Acompanhamentos

Adicionar pratos e acompanhamentos para a mesa de jantar de massas. Incluir uma simples salada, verde fresco, pão de alho ou pão focaccia. Você também pode incluir uma seleção de azeitonas e outros itens antepastos como tomates secos ao sol ou berinjela grelhada. Os adultos também podem desfrutar de um copo de vinho italiano.