Os visitantes da região central do Texas que estão procurando um autêntico restaurante alemão precisa olhar mais longe do que Fredericksburg. Esta cidade está localizado perto do centro geográfico do estado e foi fundada por imigrantes alemães que têm mantido seus milhares cultura e as tradições vivas de milhas de distância de sua terra natal. Forro Main Street em Fredericksburg vários restaurantes que os visitantes e moradores locais desfrutar de cada dia, e qualquer um em busca de verdadeira comida alemã não deve passar por esta área.
A Auslander
Por mais de 20 anos O Auslander Biergarten Restaurant e tem sido um dos pontos de jantar procurados em Fredericksburg. O autêntico alemão menu inclui pratos tradicionais como weinerschnitzel e knackwurst, mas a cozinha também acaba por pratos de fusão populares que não são para ser desperdiçada.
O Texaschnitzel, por exemplo, é um lombo de porco à milanesa tradicional preparado da mesma forma que um schnitzel alemão tradicional, mas é envolta em molho ranchero com Monterey Jack queijo, creme de leite e guacamole.
O bar fica aberto até tarde e oferece uma impressionante seleção de cervejas da Alemanha, Bélgica e à direita há no Texas.
A Auslander está aberto das 11:00 até 21:00 todos os dias, exceto quarta-feira eo bar fica aberto até meia-noite.
Auslander
323 E. Main St.
Fredericksburg, Texas
830-997-7714
theauslander.com
Der Lindenbaum
Der Lindenbaum, ou "The Tree Linden" é uma árvore perfumada que é um símbolo da casa para o povo alemão. Este restaurante na Main Street em Fredericksburg oferece um sabor da Alemanha com um menu de autêntica cozinha alemã projetado pelo em casa chef e proprietário Ingrid Hohmann.
Uma viagem ao Der Lindenbaum vai deixar os clientes com muitas opções de comida e bebida. O menu apresenta uma variedade de schnitzels, goulash, sauerbraten, pfeffersteak e bratwurst entre outros pratos tradicionais. O bar também dispõe de uma vasta selecção de projectos e engarrafados cervejas da Alemanha e ao redor do mundo.
Der Lindenbaum está aberta todos os dias a partir das 11h até às 10h.
Der Lindenbaum
312 East Main St.
Fredericksburg, Texas 78624
830-997-9126
derlindenbaum.com
Altdorf Biergarten
O Altdorf Biergarten é um local de jantar casual que tem adornado Main Street desde 1977 em Fredericksburg. Este lugar é difícil de perder por causa das celebrações oft-visto que ocorrem em mais popular biergarten ao ar livre da cidade.
Os hóspedes podem optar por desfrutar da atmosfera festiva ao ar livre ou sentar-se no interior do edifício de pedra calcária que data de 1847. O menu no Altdorf inclui cozinha tradicional alemã, bem como Tex-Mex entradas, sanduíches e hambúrgueres. Então, se você está no humor para schnitzel com repolho roxo, chucrute e batata-doce e azedo ou um salame e sanduíche suíço conhecido como "o Hans e Fritz" você vai encontrar algo que aguça o apetite. E, claro, há uma excelente selecção de cervejas alemãs e internacionais para escolher.
Altdorf Biergarten
301 West Main St.
Fredericksburg, Texas 78624
830-997-7865
altdorfbiergarten-fbg.com