Quer se trate de um sumptuoso buffet ou um jantar sit-down banhados, sobremesa é o foco de atenção no final de uma refeição pelos hóspedes. Sobremesa é geralmente o último prato consumido em qualquer tipo de função e faz com que a moldagem final sobre os clientes da qualidade da refeição. Cada refeição do dia pode oferecer uma variedade de opções de sobremesa que melhoram a atratividade dessa refeição particular.

Breakfast Sobremesa Catering

O pequeno-almoço é a primeira refeição do dia e o favorito para uma boa quantidade de pessoas. Alguns hóspedes desfrutar de pequenos-almoços saudáveis, outros preferem uma refeição leve, saudável. Já o fornecedor servir espetinhos de frutas, feitas por pedaços de abacaxi, morangos, kiwi, melão e melão alternadas num longo espeto de madeira. A ponta da espetos estão presos - estilo bouquet - na casca de uma metade de uma melancia virou, criando uma apresentação dramática e colorida. Uma fonte de chocolate escuro é posicionado ao lado do visor kabob eo hóspede pode revestir seu fruto com o chocolate saboroso e saudável-alternativa.

Almoço Sobremesa Catering

Uma maneira popular e eficiente para atender um almoço é um buffet. A seção de sobremesas é sempre a área que atrai mais atenção e expectativa de prazer. Em vez de uma pequena fatia de torta ou bolo, garantir a sua satisfação, oferecendo aos hóspedes uma seleção de pequenas porções individuais de diferentes sobremesas. Uma exposição em camadas de petit fours - pequenos quadrados de bolo, 3 camadas de altura, revestido pelas cores e sabores de cereja diferentes - uma seleção de cheesecakes de duas mordidas e pequenas bolachas folhados coberto com creme bávaro, brindado amêndoas e fatias morangos. Oferecendo pequenos, sobremesas de tamanho aperitivo-permite que os comedores de luz para tomar apenas um ou dois itens e comedores pesados ​​para tirar um de cada. A diversidade de formas, cores e estilos de sobremesas será intriga os convidados se eles participam fortemente ou não e irá adicionar um brilho final para a refeição eo evento.

Jantar Sobremesa Catering

Um jantar banhado sit-down atendidas não oferece a hóspedes a oportunidade de desfrutar o prazer visual e antecipação da sobremesa, uma vez que não é visto até que seja servido no final da refeição. Isso é lamentável, porque a sobremesa será demorava mais com café enquanto ouve depois de jantar alto-falantes e poderia ser o ponto alto da refeição. No entanto, existem algumas táticas o fornecedor pode usar para fazer a apresentação das sobremesas têm mais impacto, como as luzes sendo esmaecida eo garçons caminhar da cozinha em uma única linha com uma grande vela em chamas no centro de cada prato sobremesa. Além disso, colocando simultaneamente a sobremesa na frente de cada convidado em uma mesa - por múltiplos espera-equipe - é um gesto dramático. Algumas sobremesas que são especiais o suficiente para justificar o que quer que tática é usada para caracterizar a sua apresentação são Louisiana pudim de pão com caramelo Rum molho, creme brulee com framboesas frescas e franceses Nutella Crepes com cunhas de kiwi fresco.