Final do outono é a melhor época para estocar deliciosas e saudáveis ​​cranberries. Cranberries são versáteis; você pode servi-los com a Turquia, transformá-los em muffins, ou seca e snack-los como faria com passas. O preço de cranberries secas compradas em lojas, se você pode encontrá-los, pode ser elevado. No entanto, o custo de cranberries frescas, especialmente no final do outono, é muito razoável.

Instruções

1

Ferva ½ xícara de açúcar e 2/3 xícara de água em uma panela pequena. Mexa até que o açúcar se dissolva.

2

Limpe os cranberries em água corrente. Dividir as bagas no meio com uma faca afiada.

3

Atire os frutos cortados ao meio com a calda em uma tigela. Deixe as bagas no xarope durante a noite.

4

Retire as bagas do xarope e espalhá-los para fora sobre o assadeira untada. Asse os cranberries em 175 graus centígrados durante uma hora.

5

Despeje a calda você embebido as bagas em todo o cozido berried e misturá-los para revestir completamente cada baga. Coloque as bagas de volta no forno durante duas horas ou até que eles são encolhida e secou-se.

6

Raspe as bagas fora da folha e em um prato. Deixe as bagas repouso durante 12 horas antes de envolvê-los para o armazenamento.

Dicas:

• Cranberries secas podem durar por dois meses em geladeira ou freezer.
• Não deixe que as bagas cozinhar muito tempo ou eles vão se tornar duro e resistente.