Enquanto comer jantar em um bom restaurante tornou-se a maneira usual para passar noites românticas nos dias de hoje, alguns ainda preferem um jantar romântico em casa. Mesmo que isso signifique muito mais esforço, muitos gostam de ir a milha extra para os entes queridos. Um excelente prato para um agradável jantar em casa é abóbora com páprica defumada. Quando ele sai direito, é maravilhoso para olhar e, claro, delicioso para comer.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit ou 190 graus Celsius. Descasque a abóbora e corte-o em cubos que são cerca de 1 polegada quadrada. Coloque os paprika fumado, cebola em pó, alho em pó, vinagre balsâmico e pimenta do reino moída em uma tigela pequena. Misture o azeite de oliva.

2

Coloque os cubos de corte de squash em um plástico ou de vidro tigela de tamanho médio. Atire estes cubos com a mistura paprika / óleo que você acaba de ser preparada até que a abóbora fique bem revestido.

3

Unte uma assadeira plana com azeite de oliva ou spray anti-aderente. Disponha os cubos de abóbora na folha em uma única camada, com cada peça que tem um lado plano voltado para baixo na folha, como este é onde a quantidade máxima de escurecimento ocorre normalmente.

4

Assar a abóbora por cerca de 25 minutos. Retire a panela do forno e virar os pedaços de abóbora utilizando um torneiro de metal plana ou um garfo. Coloque a abóbora de volta ao forno por mais 15 minutos e, em seguida, repita o processo. Continue a rodar os cubos e assar por 15 minutos até a abóbora ficar bem macia e dourar. O tempo total de cozimento deve ser em torno de 50 a 55 minutos, embora isso depende de quão grande são as peças de squash e que tipo de panela que você está usando.

5

Temporada a abóbora cozida com pimenta preta moída na hora e mais um pouco de sal, se for necessário. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Dicas:

• Você pode usar cubos pré-editados de squash que estão disponíveis em seu mercado local, se você preferir. Esses produtos fazem cozinhar muito mais fácil e menos demorado.
• Tempero deve depender do seu gosto pessoal. Não adicione muito sal e pimenta, se você não gosta de seu comida picante.