Bacon muitas vezes encabeça a lista de todos os tempos alimentos favoritos. Apesar da popularidade do fatiado, carne de porco curada, a gordura do bacon ou gordura torna quando cozido é muitas vezes descartado. Sul da culinária sempre fez uso da delicadeza, acrescentando que a broa de milho e verduras, mas também é um excelente agente de escurecimento que infunde alimentos com sabor bacon.

Pães e Sanduíches

Usando gordura de bacon no lugar da manteiga para fazer sanduíches grelhados dá-lhes uma camada adicional de sabor. Se você estiver fazendo um simples sanduíche de queijo grelhado ou fritar um Reuben saudável ou indulgente manteiga de amendoim e geléia sanduíche, uma vez que você usar gordura de bacon para o pão marrom, pode ser difícil voltar a manteiga. A próxima vez que você está fazendo o brinde para o pequeno-almoço, aqueça uma frigideira em fogo médio, adicione o suficiente gordura de bacon para o revestimento da panela, e brindar o pão para dourar dos dois lados. Adicione algumas colheres de sopa de gordura de bacon para pão de milho, panqueca ou waffle massa para aumentar a experiência de sabor e criar exteriores duros.

Legumes

Em vez de esfregar a pele de batatas com azeite a dourar-los enquanto cozimento, use gordura de bacon. As peles obter crisp e em vez de uma cobertura de bacon bits pesado, você tem delicioso sabor de bacon em cada mordida da pele. Faça as batatas assadas especial extra com uma cobertura de cebolas vermelhas em fatias finas lentamente bronzeado em gordura de bacon. Use a gordura de bacon fatiado marrom avermelhado ou batatas doces preparados para pratos de lado. Em vez de saltear espinafre fresco em azeite ou óleo vegetal, use uma quantidade igual de gordura do bacon para mal marrom os verdes, em seguida, adicione um pouco de vinagre balsâmico direito antes de servir para iluminar o sabor bacon.

Sweets

Combinando sabores salgados e doces criou barras de chocolate mais duradouras do mundo. Você pode usar a mesma técnica de emparelhamento com assados. Substituir algumas das encurtamento em receitas com crosta de torta refrigerada gordura de bacon para produzir uma crosta saborosa que vai muito bem com recheios de frutas. Gordura de bacon adicionados ao bolo e do cupcake receitas adiciona uma camada de intriga e faz com que os exteriores marrom dourado e um pouco crocante. Substituir até metade da manteiga ou gordura em receitas de biscoitos, como pedaços de chocolate e bolinhos para aprimorar seu dourado forno e chutar os sabores.

Snacks

Farinha de milho ou tortillas cortados em fatias e bronzeado em uma frigideira do bacon-revestido de graxa fazer lanches saborosos. Tempere-as com páprica, sal e pimenta, enquanto eles ainda estão quentes. Em vez de usar óleo para fazer um pote de pipoca à moda antiga no fogão, substituto gordura de bacon e deixe os kernels marrom por alguns minutos antes de cobrir o pote para capturar a pipoca explodindo.