Brewing Beer Outdoor

Brewing Beer Outdoor


A produção de cerveja é um processo confuso, é por isso que algumas pessoas preferem fazê-lo ao ar livre. Muitas vezes referida como "fabricação de cerveja do quintal", que faz a cerveja fora pode ser ainda mais eficiente e agradável do que cerveja em sua cozinha. Por cerveja ao ar livre você pode minimizar o odor da levedura, evitar demorada limpeza, fermentação e em maiores quantidades. Além disso, você está fora, o que é muito mais agradável do que ser apertado em sua cozinha.

Instruções

1

Coloque 2 qt. água em seu pote fermentação usando sua mangueira de jardim. Ligue o propano, e acender a churrasqueira. Coloque a panela fermentação sobre o queimador de propano. Misture em 6 onças extrato de malte seco. Aquece-se a água a 60 graus durante 10 minutos. Desligue o queimador. Jogue o pacote de erva de arranque instantâneo em seu pote de fermentação, e cobri-lo com papel alumínio. Coloque o pote de cerveja para o lado.

2

Faça purê em uma panela separada fermentação pela adição de grãos à água. Existem vários tipos de grãos, como malte belga pilsner, malte de trigo alemão, cevada e malte caramelo pils. Grain faz sua cerveja doce, de modo que o grão mais você adicionar, mais doce é a sua cerveja provará. Para cada libra de grão você adicionar ao seu mash, você vai precisar adicionar um litro de água. Aqueça o purê de 150 graus em seu queimador de propano, e deixá-lo por uma hora. Após o seu mosto é cozido, desligue o gravador desligado.

3

Despeje o purê em um garrafão ou direto para o pote fermentação com seu mosto de partida instantânea usando um grande filtro. Uma vez que é drenado adicione 1/2 litro de água por libra de grãos para a panela e fogo até o tanque de propano de novo a 180 graus por mais uma hora. Desligue o queimador depois de uma hora. Coe o seu puré uma segunda vez, e despeje o conteúdo no pote fermentação com seu mosto arranque instantâneo.

4

Fogo até o tanque de propano, e ferver a panela segurando seu mosto arranque instantâneo e purê. A fervura vai matar as bactérias que podem tornar o seu gosto cerveja descolados. Quando a bebida começa a ferver, adicione 1 onça lúpulo. Quanto mais cedo na fervura você adicionar o lúpulo, o mais amargo sua cerveja provará, como stout. Se você quer que sua cerveja a gosto luz, adicionar o lúpulo apenas 10 minutos antes do final da fervura. Ferva sua fermentação durante 1 hora. Desligue o queimador de propano.

5

Refresque seu mosto imediatamente para 68 graus após a fervura, adicionando mosto chiller. Coe o cerveja em um garrafão limpo, e selar a parte superior com uma tampa de expulsão. A cerveja vai fermentar durante a próxima semana no garrafão. Encontre um lugar seguro que você vai usar para armazenar a cerveja, como uma garagem. Depois de uma semana, exibir a cerveja para outro frasco de ensaio limpo usando um filtro para separar quaisquer sólidos que pode subir ao topo do frasco durante o processo de fermentação. Uma vez que duas semanas estão acima, o processo de fermentação será completa, e você pode desfrutar da sua cerveja.