Bolos gelados são um eterno favorito, pois combinam duas maravilhosas sobremesas em uma criação mixed-textura. Bolos gelados pode ser trabalhoso, mas eles não tem que ser. Usando técnicas simples de economia de tempo (e alguns trapaceiros compradas em lojas), caseiros bolos gelados pode ser mais barato e menos de bolos tradicionais demorado.
No-Bake Opções
Allrecipes.com oferece várias ideias deliciosas e simples para não-assar bolos gelados. Usuário KLONGMORE sugere fazer um bolo de sorvete usando sanduíches de sorvete separados por um recheio de chocolate cremoso, coberto com chantilly e chocolate. Outro bolo de sorvete altamente classificado usa uma crosta do biscoito amanteigado na parte inferior com uma mistura de sorvete amolecido derramado em para o enchimento.
Use cortadores de biscoito e massa de biscoito sem ovos para fazer porções individuais de massa de biscoito bolo de sorvete em formas criativas. Escolha cortadores de biscoito que são grandes e principalmente simétrico, como círculos ou quadrados. Cortar formas de massa e congelar as formas durante 2 horas, deixando-os dentro dos cortadores. Espalhe 1/2 polegada de sorvete amolecido sobre as formas congeladas e devolvê-los ao congelador. Uma vez que eles têm completamente endurecido, remova os cortadores e decore com sua escolha de doces, congelamento, creme ou fruta chicoteado. Se você tiver problemas para remover os cortadores, mergulhe uma faca em água quente e cortar suavemente ao redor do exterior do bolo, um pouco derretendo o bolo de distância da superfície do cortador.
Ice Cream Layered com bolo tradicional
Para os amantes do bolo lá fora, sorvete bolos podem incluir camadas de bolo tradicional. Basta assar bolo de alimento de um diabo - seja caseira ou de acordo com as instruções da embalagem - e adicione o creme de gelo amaciado entre as camadas. Bolos gelados são tradicionalmente gelado com um creme chantilly grossa crosta de gelo em vez de açúcar de confeiteiro. Para um toque especial extra, derreter pedaços de chocolate semi-doce e parafina em uma panela sobre o fogão. Uma vez que derretido (você pode adicionar o leite para diluir ligeiramente), regue esta mistura entre as camadas ou por cima. Isso pode fazer uma bela topper cereja, mas também é bom por causa da textura crocante contribui para o bolo.
Variações
Criar bolos especiais adaptados às suas necessidades, incorporando ingredientes favoritos. Criar uma abóbora-temático bolo de sorvete, fazendo sua própria abóbora com sabor de sorvete e criar um bolo redondo. Use gelo ou chocolate para desenhar sulcos e uma haste na parte superior rodada de seu bolo de abóbora. Você pode até criar uma cara jack-o'-lantern.
Se você é um amante da fruta, decorar o seu bolo de sorvete com morangos frescos, amoras e bananas. Para um olhar verdadeiramente delicioso, criar um cluster de frutas ou pirâmide no topo do bolo. Regue-o com morango e xarope de chocolate.
Criar porções individuais de bolo de sorvete em papéis de muffin. Use um cortador de biscoitos rodada para criar bolo rodadas. Coloque cada rodada no fundo de um cortador de biscoitos e cubra com uma colher perfeitamente arredondado de sorvete. Decore com parafina de chocolate e uma cereja.