Se você tiver sido diagnosticado com diabetes de açúcar, você precisa cuidar de sua saúde, fazendo boas escolhas sobre o que você come. Escolher os alimentos certos vai ajudar você a controlar o açúcar no sangue e sentir o seu melhor. Bons alimentos para comer para diabetes açúcar incluir alimentos ricos em nutrientes naturais tais como vegetais sem amido, cereais integrais e alimentos ricos em proteínas.

Vegetais sem amido

A American Diabetic Association recomenda que você faça vegetais sem amido a maior parte de sua refeição. Metade de cada refeição deve consistir destes, alimentos de baixo índice glicêmico repleto de vitamina. Escolha uma variedade de vegetais verdes, como espinafre, repolho, brócolis, couve, quiabo, alface e feijão verde. Adicionar vegetais coloridos, como cenoura, pimentão, abóbora, tomate e beterraba. Outros produtos hortícolas sem amido que são boas para o açúcar diabetes incluem cogumelos, couve-flor, nabos, cebolas, salsa e sumos de vegetais. Evite cozinhar os legumes na redução ou a adição de manteiga ou margarina. Tente levemente cozinhar os legumes e temperos-los com ervas para o melhor sabor e mais nutrição.

Amiláceos Foods

Um quarto de cada refeição deve consistir em fibras, ricos em grãos inteiros alimentos, de acordo com a American Diabetic Association. Fibra retarda a digestão dos alimentos e ajuda a equilibrar o açúcar no sangue. Escolha pães integrais, ricos em fibras cereais, biscoitos integrais, tortillas e massas, cereais quentes, como grits, creme de trigo e aveia. Vegetais ricos em amido, como batatas, milho, batata doce, feijão e ervilhas são bons alimentos para escolher, nesta categoria, também. Você pode escolher lanches saudáveis, como pipoca sem gordura, batatas assadas, pretzels e grãos inteiros. Evite alimentos fritos nesta categoria, tais como batatas fritas e salgadinhos de milho. Reduzir a quantidade de manteiga ou margarina você adicionar a estes alimentos e evitar cereais açucarados.

Proteína

Preencha o último quarto do seu prato com proteínas, como carne ou substitutos. Evite carnes gordurosas, que são ricos em colesterol, e escolher carnes magras, como o peru sem pele ou frango em vez disso. Outros bons alimentos de proteína para o diabetes açúcar incluem cortes magros de carne bovina e suína, ovos, tofu e queijo com baixo teor de gordura. Peixe baixo teor de mercúrio, como salmão, bacalhau, atum e alabote, bem como frutos do mar, como camarão, ostras e amêijoas são escolhas saudáveis, bem como, se você evitar servi-los à milanesa e frito.

Outros Foods

Outros bons alimentos para pessoas com diabetes açúcar incluem baixo teor de gordura alimentos lácteos, como leite, iogurte e kefir e pequenas quantidades de fruta inteira, suco de frutas ou salada de frutas. Como a maioria das pessoas não gostam de comer legumes para o almoço, a American Diabetic Association recomenda que o pequeno-almoço composto por ¼ alimentos ricos em proteínas, frutas e ¼ ½ amido de grãos inteiros alimentos.