Um desidratador de alimentos permite-lhe criar tiras de borracha de couro fruta ou tiras vegetais secas. Isso permite que você para preservar tanto o conteúdo de nutrientes e vida útil de suas frutas e legumes frescos, o que lhe permite voltar ao básico.

Preparação

Prepare a sua comida para a desidratação por lavagem e cortá-lo, e adicione qualquer tempero opcional, como especiarias e sal neste momento. Lembre-se que o que você está desidratando vai encolher, por isso não cortar os pedaços muito pequenos.

Ponta

Cubra ligeiramente as bandejas de seu desidratador de alimentos com um óleo vegetal para evitar que as tiras de alimentos de degola. Você pode pular este passo se você está fazendo vegetais ou frutas chips que foram revestidos com óleo como parte de seu tempero.

Receitas

Seu desidratador de alimentos deve vir com sugestões de receitas para os chips, couros de frutas e outros produtos do divertimento. Há uma abundância de receitas online grátis, se você precisar de algumas ideias para começar.

Tipos

Há muitos tipos de desidratador de alimentos que você pode encontrar em lojas de cozinha. Consultar para um formato quadrado ou rectângulo --- uma vez que estes desperdiçam menos espaço --- e um ventilador localizado do lado em vez de na parte inferior para uma melhor circulação do ar.

Opções

Se você não pode desembolsar para um desidratador, não se preocupe. Você também pode desidratar a maioria dos itens em um forno de inserção baixa ou secando-os ao sol, embora você precisa ser mais pró-ativa sobre como monitorar a sua comida.