Há duas fontes de energia principais para fogões hoje: gás e elétrico. Gás tem sido a escolha tradicional, mas fogões elétricos cada vez mais eficazes têm várias vantagens a considerar quando se debatendo se a próxima fogão você compra é executado em gás ou electricidade. Fatores a serem considerados incluem a energia, a coerência ea conveniência de limpeza.

Energia

Uma gama eléctrica é superior a um intervalo de gás em termos de estabilidade, facilidade de uso e de custo. Uma gama elétrico pode ser conectado a uma tomada. Portanto, com um intervalo eléctrico, não existe o perigo de uma explosão do tanque de gás. A desvantagem é que, em caso de falta de energia, o fogão não vai funcionar.

Consistência

Uma escala elétrica produz uma temperatura mais consistente do que um fogão a gás. Isso torna mais fácil para cozinhar o alimento em uma temperatura uniforme e evitar a queima-lo. Além disso, uma vez que a gama eléctrica é plana, o calor é distribuído uniformemente. Fogões elétricos também podem ter termômetros digitais para configurar a temperatura exata desejada.

Limpeza

Uma escala elétrica é simples de limpar. Um fogão a gás tem uma superfície irregular, com muitas áreas difíceis de alcançar em torno do queimador, o que torna difícil de limpar. A escala elétrica é um plano, e geralmente pode ser limpo com apenas alguns toalhetes.