Alimentação saudável pode parecer complicado se você se atolar em muitos detalhes, assim que olhar para o panorama geral para melhorar a sua dieta. Alimentação saudável pode significar a diferença entre o sentimento energizado e pronto para enfrentar o mundo ou se sentindo tão cansado que você teme sair da cama pela manhã. Faça escolhas inteligentes com sua dieta por ter certeza que sua dieta atende alguns critérios básicos, e você estará em seu caminho para uma vida saudável.

Rico em nutrientes

Alimentos ricos em vitaminas e minerais por caloria são considerados ricos em nutrientes. Para uma dieta saudável, comer uma variedade desses alimentos, como vegetais, frutas, legumes, grãos integrais, laticínios com baixo teor de gordura, carnes magras, peixes, nozes e sementes. Estes alimentos ajudam a fornecer os nutrientes que os americanos nem sempre obter o suficiente, incluindo fibras, potássio, magnésio, cálcio e vitaminas A, C e E.

Equilibrado em macronutrientes e Energia

Seguindo as recomendações do site do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos da ChooseMyPlate pode ajudá-lo a obter o direito quantidade de proteínas, carboidratos e gordura. Estes incluem o preenchimento metade da sua placa com frutas e legumes e dividir a metade restante da placa entre fontes de proteína magra e grãos, com pelo menos metade dos grãos provenientes de grãos inteiros. Adicionar um copo de leite ou de uma fonte diferente de cálcio para completar a sua refeição. Você também precisa pensar sobre o balanço de energia - as calorias em sua dieta vs. as calorias que você queima diariamente. Uma dieta equilibrada em termos energéticos ajuda a manter o peso, mas comer mais ou menos do que você queima a cada dia vai causar ganho de peso e perda, respectivamente.

Minimamente Processados

Alimentos altamente processados, muitas vezes contêm menos vitaminas e minerais do que menos alimentos processados ​​e tendem a ser mais elevada em gordura, sódio e açúcar. Cumprindo com alimentos integrais ou alimentos minimamente processados, como legumes ensacados ou cortados, nozes torradas, conservas de atum e legumes e frutas e legumes congelados, é geralmente uma escolha mais saudável do que comer altamente processados ​​prontos-a-comer refeições e lanches. Procure alimentos sem adição de açúcares, escolha alimentos enlatados e embalados baixo teor de sódio e evitar alimentos com gorduras trans.

Baixa em Contaminantes

Algumas frutas e legumes contêm grandes quantidades de resíduos de pesticidas, e certos tipos de frutos do mar são ricos em mercúrio. Limitando-los em sua dieta pode ajudar você a ficar mais saudável. Você também vai querer preparar seus alimentos de forma segura para evitar contaminá-los com os organismos que podem causar doenças de origem alimentar. Comprar orgânicos maçãs, morangos, uvas, aipo, pêssegos, espinafre, pimentão, nectarinas, pepinos e tomates cereja vai ajudá-lo a limitar a sua exposição a pesticidas. Escolhendo outros peixes em vez de cavala, atum patudo e Ahi, tubarão, tilefish, espadarte, espadim e vidro laranja pode ajudá-lo a limitar a sua exposição ao mercúrio. Para limitar doenças transmitidas por alimentos, lavar as mãos e superfícies de corte entre carnes e legumes de corte, não use os mesmos pratos para carnes cozidas e cruas, e cozinhar a carne e os ovos completamente.