Talheres - garfos, facas e colheres - é muitas vezes feita de aço inoxidável. Brilho do material ea durabilidade presta-se tanto a apresentação atraente de mesa e para o uso repetido, com muito menos manutenção do que é exigido por materiais mais luxuosos, como prata de lei. Um número que indica o grau do aço é geralmente impressa em algum lugar em cada pedaço de talheres. O grau do aço determina o quão bom ele é para talheres.

Compreender o sistema de classificação

A peça de aço inoxidável carrega um grau escrito em um formato de quatro dígitos, como "18/10". O número do lado esquerdo da barra indica a percentagem de crómio no aço, enquanto que o número à direita indica a percentagem de níquel. Talheres geralmente cai em duas categorias. Em primeiro lugar estão os tipos de alta de níquel tais como 18/10 e 18/8, que são feitas de aço inoxidável com um grau de fábrica de 304 (18 a 20 por cento cromo, de 8 a 10 por cento de níquel). Não há realmente nenhuma diferença entre os dois; 18/10 é apenas uma suposição mais otimista com a quantidade de níquel está presente. Talheres livre de níquel, por outro lado, vem a partir do grau de fábrica de aço 400, que não tem de todo o níquel. Ao contrário do 304, este tipo de aço é magnético. Há também uma terceira série, 13/0, que é menor de cromo e níquel.

Os benefícios de cromo em aço inoxidável

A presença de crómio é o que dá aço inoxidável suas qualidades resistentes à ferrugem. Mais cromo é melhor para talheres, uma vez que é muitas vezes em contacto com a água e ambientes úmidos. Mais talheres tem cerca de 18 por cento de crómio, tal como indicado pelo primeiro número no grau de marcação. Apenas tem menos 13/0, e será menos como um resultado resistente a oxidação.

Os benefícios de níquel em aço inoxidável

É a adição de níquel para a liga de aço inoxidável que dá brilho, bem como ainda mais proteção contra a ferrugem. Aço inoxidável sem níquel também irá brilhar quando adquirido pela primeira vez, mas não vai manter esse brilho como as idades de aço e veste. Números mais altos sobre o direito da marcação grau indicam mais de níquel, e, portanto, mais durabilidade no talheres.

O Melhor talheres de aço inoxidável Grade

Ou 18/10 ou 18/8 talheres é o melhor. Ambos são feitos a partir do mesmo material de base, de aço de grau 304; 18/10 é algo de um truque de marketing e não deve custar mais do que 18/8. Grades como 18/0 e 13/0 terá um brilho menos duráveis ​​e menos ferrugem-resistência.