Naturalmente doce e de baixa caloria frutas, peras frescas são um grampo maravilhoso para preservar e manter a mão, como parte de uma dieta saudável. O melhor começo para preservar peras é pegar o fruto da árvore em um estado um pouco madura e permitir-lhes a amadurecer em seu contador até que eles dão um pouco quando você empurrar a carne em torno da haste. Este é o estado perfeito para começar a preservar seus peras.
Enlatamento
Siga as práticas seguras de conservas para preservar suas peras.
Seguindo as práticas seguras de conservas, peras pode ser enlatada em um xarope de leve ou pesado para uso futuro. Peel, núcleo e seus trimestre pêras e coloque-os em uma tigela grande com o suco de um limão para impedi-los de escurecimento quando você trabalhar com eles. Faça uma calda de açúcar simples de açúcar 2 xícaras com 4 xícaras de água chiou para ferver e ferver as peras descascadas por alguns minutos. Em seguida, coloque as peras em quentes, potes de conservas estéreis e tampas, completamente cobertos com a calda. Firmemente tampa os frascos e deixe esfriar de cabeça em seu contador por cerca de 15 minutos para terminar.
Decapagem
Use vinagre para criar peras em conserva.
Decapagem pares com vinagre branco é semelhante ao conservas eles. No entanto, a adição de canela, pimenta da Jamaica e cravo, como desejado, corta o vinagre e cria única fruta em conserva preservar. Peel, núcleo e um quarto 2 litros de peras e em seguida, cubra e ferva-os durante 10 minutos em um meio litro de água. Adicione 1 colher de sopa. de suas especiarias desejadas com 1/2 litro de vinagre e deixe ferver por 30 minutos coberta. Peras pacote em quentes, potes de conservas estéreis e tampas, cobertas com a esquerda-over líquido e depois tampa bem para terminar.
Secagem
Seque seus peras no forno para um lanche saudável.
Lave, descasque e peras núcleo e, em seguida, corte-os em fatias polegadas um trimestre. Mergulhe as fatias em uma solução de 1 colher de sopa. suco de limão com 1 xícara de água durante 2 minutos. Escorra e organizar fatias de pêra em uma assadeira. Coloque seus pares no forno a 100 graus Fahrenheit e seco durante cerca de 10 horas. Para a textura certa, as pêras deve ser um pouco flexível. Guarde-os em um recipiente seco, hermético em um local fresco e escuro. Pêras secas podem ser um lanche, em uma mistura da fuga natural ou em outras receitas, como desejado.
Congelamento
Preserve peras por congelá-los em casa.
Embora a maioria das pessoas preferem conservas frescas, você também pode congelar peras para consumo futuro. Peel, núcleo e cortar suas peras, cubra-as com água e deixe ferver por 2 minutos. Drenar e arrefece-se a fruta e, em seguida, embalá-los dentro de um recipiente para congelador e cobrir com a mesma xarope simples utilizado no processo de enlatamento. Quando você remove-los do congelador, servir quando cristais de gelo são um pouco presente para um deleite refrescante.