Hot sauce recebe o calor de uma substância química chamada capsaicina em pimentas. De acordo com o Chile Cósmica, este produto químico afeta as terminações nervosas na pele, particularmente aquelas nas membranas mucosas. Quando uma pimenta com uma elevada quantidade de capsaicina é comido ele pode estimular a boca, narinas, lábios e olhos. O grau de capsaicin em uma pimenta, eo molho feitas a partir dele, determina a sua Scoville, ou classificação de calor.
De Blair Ultra Morte
Morte de Blair Ultra é feita com habanero, pimenta de caiena, serrano e Jolokia pimentas. Este molho, com 800.000 unidades de Scoville, deve ser diluído antes da utilização.
357 Mad Dog
A linha de Mad Dog 357 inclui alguns dos mais quentes molhos quentes. A 357 prata contém 750 mil unidades Scoville. A edição de colecionador inclui 600.000 unidades de Scoville eo padrão Sauce 357 Mad Hot Dog tem 357.000 unidades de Scoville.
Dave final Insanity
Molho final Insanity de Dave tem 250.000 unidades de Scoville. O molho é feito com habaneros e chiles vermelhos.
Viper Vicious
Sabores de frutas são combinados com habanero e pimentas de Arbol de fazer Viper Vicious molho quente. Este molho contém 250.000 unidades de Scoville.
Belize calor do Sharp de Marie
Belize calor do Sharp de Marie contém pimentas habanero e especiarias crioulo. Este molho quente tem 350.000 unidades de Scoville.
Inferno Naga Bhut Jolokia Sauce do Inferno
Inferno Naga Bhut Jolokia Sauce do Inferno contém 1 milhão de unidades Scoville. O molho quente é feito com pimenta do mundo mais quente, o Naga Jolokia, bem como habaneros e chocolate.
Da Bomb "
Habanero e chipolte pimentas, suco de laranja e pasta de tomate compõem Da 'Bomb molho quente. Da Bomb "contém 119.700 unidades de Scoville.
Mega morte de Blair
Mega morte de Blair é feita com habaneros vermelhos, pimentões cayenne, pimentas ancho e pimentões chipolte. Este molho tem 550.000 unidades de Scoville.
Red Savina do Melinda
Red Savina do Melinda tem 577.000 unidades de Scoville. O molho quente inclui Savina vermelho e pimentas habanero.
O fantasma de Dave pimenta Naga Jolokia
O fantasma de Dave pimenta Naga Jolokia tem 650.000 unidades de Scoville. O molho quente contém o Ghost ou Jolokia, pimenta.