A arte de misturar álcool com outros ingredientes tornou-se popular durante a Lei Seca, quando o sabor do licor duro bootlegged necessária moderação. No momento em que a Lei Seca foi revogada, bebidas mistas --- por vezes referido como cocktails --- teve grampos ficam no repertório de mixologists, profissional e de outra forma.
White Russian
O russo branco é uma bebida mista fácil de preparar. Ingredientes para uma bebida são uma onça licor de café, duas onças vodka, creme ou meia-e-meia a gosto. Despeje o licor de café e vodca sobre o gelo em um copo lowball. Despeje o creme de luz por cima e sirva. Igualmente delicioso, um russo preto é preparada com 3/4 onças. licor de café e 1 1/2 onças. vodka.
Creamy Pina Colada
Beber um deles não é como beber álcool em tudo, assim proceder com cautela. Ingredientes para quatro a seis pessoas são 1/2 luz garrafa de rum, 1 lata de creme de coco, 1 pt. creme claro, 1 qt. suco de abacaxi fresco (muito melhor do que enlatados ou congelados) 1 xícara de pedaços de abacaxi fresco,, 2-4 colheres de chá. mel e um saco de gelo picado. Misture tudo, exceto o gelo em um liquidificador. Sirva em copos grandes de Pina Colada sobre gelo.
Margarita
Esta bebida popular é uma brilhante combinação de salgado-picante e doce. Ingredientes para uma bebida são sal, por rimming o vidro, gelo, 1 1/2 onças. tequila, uma onça suco de limão e 1/2 oz espremido na hora. Cointreau. Coloque o sal em um prato raso. Mergulhe o rim umedecido de um vidro lowball no sal. Encha o copo com gelo e adicione tequila, suco de limão e Cointreau. Mexa e sirva.
Mai Tai
A primeira Mai Tai foi servido em 1944 por Victor Bergeron no Trader Vic em Oakland, Califórnia. Ingredientes para uma bebida são uma onça Rum jamaicano (contém melaço), uma onça Martinica rum (feita a partir de cana-de-açúcar), 1/2 onça laranja Curaçao, 1/2 onça xarope orgeat (feito de amêndoas) e 3/4 onças. suco de limão fresco. Agite todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e despeje em um copo Mai Tai.
Pancada
O Stinger é um sofisticado, bom-gosto bebida servida em um copo de coquetel. Ingredientes para uma bebida são 2 1/4 onças. brandy e 3/4 onças. branco creme de menta. Agite conhaque e uma medida conservadora de creme de menta em uma coqueteleira com gelo. Coe a mistura em uma taça de coquetel resfriada. Se rum branco é substituído pelo brandy, o resultado é um Picador.
Nevoeiro Cortador
The Fog Cutter é um dos muitos drinques clássicos inventados por Victor "Trader Vic" Bergeron. Ingredientes para uma bebida são duas onças suco de laranja fresco, uma onça suco de limão fresco, 1/2 onças. orgeat (xarope de amêndoa), 1 1/2 onças. rum branco, 1/2 onças. gin, 1/2 onças. brandy e meia onça Sherry Amontillado. Coloque todos os ingredientes, exceto o xerez em uma coqueteleira cheia de gelo. Após agitação, Coe a mistura no copo alto cheio de gelo. Despeje o xerez em cima e enfeite o copo com hortelã.
Snow Plow
Nada supera esta bebida mista quente servido em uma caneca da mão-aquecimento. Ingredientes para uma bebida são oito onças chocolate quente, um onça Creme irlandês, um oz Malibu Rum (feito de coco), 1/2 onças. Creme de cacau, uma pitada de canela e chantilly. Misture uma xícara de chocolate quente para o seu gosto e adicionar álcool. Cubra a mistura com chantilly e polvilhe com canela.