Você pode fazer grande degustação, apelando aperitivos sem gastar um monte de dinheiro. Verifique as suas mercearias locais para itens de venda e planejar o seu menu aperitivos para incluí-los. Pense em maneiras de usar os ingredientes que não são normalmente servidos como aperitivos. Você só vai precisar de dois ou três aperitivos por pessoa, por isso não exagere e você ainda tem fundos para o prato principal.
Aperitivos quentes
Onion Dip: Em um 2 ou 3-quart caçarola, misture duas xícaras de cebola doce cada picada, queijo parmesão e maionese. Asse em forno a 350 graus por 45 minutos, até que doure. Sirva com batatas fritas ou bolachas.
Mini Ravioli: Use queijo ou carne congelada mini-ravioli. Frite-os em óleo vegetal até ficar crocante. Escorra os ravioli em papel toalha e sirva quente com um prato de molho de espaguete aquecida para acabar.
Doce Churrasco Kielbasa: Fatia £ 2 de kielbasa em 1 peças / 4 polegadas e colocá-lo em uma panela de barro, juntamente com um frasco de 11 ou 12 onças de geléia de uva e uma garrafa de 18 onças de molho de churrasco. Cozinhe em alta por quatro horas.
Ovo e queijo Aperitivos
Ovos de Deviled: Descasque uma dúzia de ovos cozidos e cortá-los ao meio. Retire as gemas, mash-los e misture 1/2 xícara de maionese e 1 colher de sopa de mostarda. Preencha os brancos com a mistura de gema e polvilhe páprica sobre eles. Adicionar outras coberturas, como salsa, bacon esfarelado, queijo ralado ou nozes metades.
Queijo de bola: Combine dois pacotes de 8 onças de queijo de creme amaciado com um 15 onças lata de abacaxi escorrido esmagado, 2 colheres de sopa de cebola picada ou cebola em pó e 1 colher de chá de alho em pó. Forma a mistura em uma bola e leve à geladeira durante a noite. Antes de servir, rolar a bola em nozes picadas, usando cerca de duas xícaras de nozes ou nozes picadas.
Queijo cottage Dip: Mix 16 onças de queijo cottage com 1/3 xícara de leite e 1/2 envelope de mistura de sopa de cebola. Leve à geladeira por uma hora antes de servir com vegetais crus.
Cozidos Aperitivos
Folhados de queijo: Misture 1/4 libra cada um cheddar ralado e queijos suíços, 3 onças de queijo de creme amaciado, 1 colher de chá de molho inglês e um ovo. Estenda duas folhas de massa folhada para 1½ vezes o seu tamanho original e corte cada folha em 18 quadrados. Colocar uma pequena quantidade da mistura de queijo no meio de cada quadrado e prender as extremidades do quadrado em conjunto no meio. Usar uma gota de água ou de ovo para humedecer a massa, se necessário. Asse os puffs em 350 graus por 15 minutos ou até que doure. Você também pode congelar os puffs unbaked.
Apple e salsicha Aperitivos: Fatia quatro pacotes de ligação lingüiça em pedaços de 1 polegada. Combine em uma assadeira com quatro grandes maçãs cortadas, 1 xícara de açúcar mascavo e três cebolas em rodelas médias. Cubra e leve ao forno a 250 graus por três horas.
Pizzas pequenas: Coza biscoitos (a partir do zero ou usando uma lata de biscoitos preparados) ou usar muffins ingleses. Brindar os biscoitos ou muffins até que estejam levemente dourado, em seguida, coloque uma colher de chá de molho de pizza no centro de cada um. Cubra com pepperoni e queijo ralado mussarela. Adicionar outras coberturas tais como azeitonas cortadas preto, pimentão verde picado, desintegrado salsicha cozida, uma fatia de tomate fresco ou cebolinha verde picada. Asse em forno a 300 graus ou até que o queijo é derretido e doure.