De pé no fogão, luva de forno, segurando a tampa como o óleo aquece mais de uma quantidade medida de pipoca, uma mulher shimmies o pote, dispostos a pipoca para estourar. Thatâ € ™ s como a maioria das pessoas estalou milho antes da utilização generalizada do forno de microondas. Sacos de pipoca para microondas não são a única alternativa para deslocar o milho de estalo; há também poppers ar quente, poppers pipoca de microondas, poppers (sem sacos) e poppers fogão.
Popper História
Em um relatório sobre a história de pipoca, pipoca site da empresa afirma que alguns poppers antigos permanecem em uso hoje. O Papagos do Arizona teria ainda usam grandes vasos de barro, semelhantes aos de seus ancestrais do antigo México e América do Sul, a pop milho durante um incêndio. A empresa também diz que os índios Winnebago Centro-Oeste continuam a pop direita milho na espiga, e nenhum deles pode se lembrar o milho de estalo de outra maneira.
Diferentes formas de Pop
Usando nenhum óleo para estourar o milho significa que você não está adicionando calorias. Thatâ € ™ s o benefício saudável de um popper ar quente. O ar quente aquece as sementes colocadas na câmara de popping até que eles pop. O milho estalado flui a partir de um bico no topo da Popper numa tigela.
Outra alternativa livre de óleo é o popper microondas. Grãos de pipoca são colocadas no fundo da tigela e coberto com uma tampa. Poucos minutos depois, você poderia ter 12 xícaras de pipoca recentemente estalou.
A maioria das salas de cinema e stands de concessão de arena usar poppers chaleira. Estes poppers comerciais permitem a integração de óleo, manteiga e outros condimentos de modo a pipoca é aromatizado quando estourou. Este pipoca é um deleite para os olhos, como você vê a cascata pipoca em um recipiente com paredes de vidro transparente, emitindo um aroma que dá água na boca.
Um exemplo de um popper stovetop é o Whirly Pop. Tal como acontece com estalo panela, óleo ou gordura é colocada na base e aquecido durante o queimador antes de colocar na pipoca. No entanto, em vez de apertar o pote para obter os kernels ao pop, a alça na parte superior do popper é usado para rodar a pipoca como ele aparece.
Sacos de pipoca de microondas - o método mais utilizado pelos americanos para estourar pipoca - veio sob o fogo nos últimos anos. Em 2007, o Safety & Health Administration Ocupacional (OSHA) tiveram problemas de saúde sobre diacetil, aromatizante artificial de manteiga adicionada a pipoca de microondas e outros petiscos.
Automático vs. não-automático
O Instituto Pipoca diz que quando a compra de um popper elétrico, itâ € ™ s importante saber se o popper é automático ou não automático. Uma máquina automática irá desligar o elemento de aquecimento após o ciclo termina popping. O não-automático wonâ € ™ t, e ele vai queimar a pipoca se não for acompanhado de perto. Poppers não automáticas também deve ser desligado imediatamente após o uso.