Almond Roca é um popular buttercrunch toffee doces em forma de log desenvolvido em 1923 e ainda feito por Brown & Haley em Tacoma, Washington. Logo após sua invenção, a empresa começou a embalar os elegantes, doces embalados individualmente em um rosa selado tin recipiente distintivo para o frescor.

Açúcar

Como a maioria dos doces, o principal ingrediente de amêndoa Roca é o açúcar. O toffee buttercrunch no coração da amêndoa Roca é intensamente doce.

Gordura

O rico buttercrunch é feita a partir de açúcar e manteiga. O óleo de palma e óleo de semente de palma, também são adicionadas ao chocolate.

Chocolate

A mistura de caramelo e amêndoa é formado em log-formas e mergulhados em chocolate de leite feito a partir de grãos de cacau.

Nozes

Amêndoas crocantes complementar a doçura do doce. Amêndoas fazer duas aparições em Almond Roca. Pedaços de amêndoa são misturados com o caramelo. Depois a mistura é mergulhada em caramelo chocolate, que é enrolado em amêndoas esmagadas para revestir o exterior do doce. As amêndoas utilizados são frescos em vez de assado que empresta um sabor delicado.

Ingredientes adicionais

O leite desnatado em pó, soro em pó, lecitina de soja, um emulsionante e baunilha completam a receita.