Creme azedo cria textura cremosa e engrossa a viscosidade das caçarolas, refeições frigideira, lados e mergulha a que é adicionado. Ele acrescenta umidade para fazer bolos e sobremesas macio após congelamento e descongelamento. Creme de leite é muito versátil e pode ser usado em pratos doces ou salgados que você precisa congelar. Quando você congela um item, certifique-se o congelador pelo menos 32 graus Fahrenheit para garantir que a comida está devidamente preservado.

Caçarolas

Caçarolas fazer um fácil tudo-em-uma refeição. Faça a caçarola no prato e cozê-lo como a receita pede, em seguida, enrole a panela em filme plástico para bloquear completamente fora do ar de secagem do congelador. Alguns caçarolas com creme de leite que podem ser congeladas são purê de batata cozido e fiesta taco caçarola. Você também pode adicionar creme de leite para receitas que não costumam tê-lo para mantê-los úmidos após o congelamento, como caçarola de arroz de brócolis, divã frango e mac-e-queijo.

Sobremesas

Bolo de queijo e creme azedo bolo de libra são sobremesas que tradicionalmente dependem de creme de leite para mantê-lo úmido durante o processo de cozimento. Adicionar um extra de 1/2 xícara de creme de leite para cada receita para adicionar a umidade adicional para congelar os bolos. Adicione 1/2 xícara de creme de leite para misturas para sobremesas em caixas, como diabos alimento, amarelo, bolo de café, brownies, praças limão e biscoitos de açúcar para adicionar a umidade para o processo de descongelamento congelamento. Sobremesas muito bom gosto com creme de leite e tornar-se tolerante com o processo de descongelamento congelamento com a umidade adicional acrescentou. Asse a sobremesa por a receita e enrole ou selá-lo em um recipiente hermético antes do congelamento.

Dips

Há muitos molhos que usam creme de leite como base. A maioria são seguros para congelar e descongelar contanto que eles não têm vinagre, cítrico ou outros alimentos ácidos alta adicionados a eles. Alguns exemplos de mergulhos para fazer com creme de leite são mergulho de frutas com partes iguais de queijo creme, marshmallow fluff, açúcar e creme de leite, ou assado vermelho pepper mergulho feito por pureeing torrado pimenta, alho e cebola em pó, sal, pimenta e creme de leite na processador de alimentos. Adicione o creme azedo para guacamole para adicionar tang e torná-lo mais cremoso e mais húmido para congelamento. Se você costuma adicionar suco de limão para o seu guacamole, salve-o como um toque final após o guacamole foi descongelado.

Massa e Sopas

Massas, guisados ​​ou recheios podem ser feitas em grandes quantidades e congelado para jantares fáceis. Adicionar um extra de 1/2 xícara de creme de leite e frutos do mar ou de tomate bisque ou em Chowder sopas adicionar corpo e torná-lo mais tolerante para o processo de descongelamento congelamento. Misture 1/2 xícara de creme de leite com 1 3/4 xícaras de leite e 5 colheres de sopa de manteiga. Adicione os cogumelos, brócolis, cebolinha e sua carne e massas de escolha a fazer um prato de massa cremosa que é tão cremosa quando é descongelado. Cozinhar cada refeição e arrefecer à temperatura ambiente. Selar cada refeição em recipientes herméticos e evitar congelamento e descongelamento mais de uma vez para os melhores resultados.