Alemanha comemora o Natal com tradições como o calendário do Advento, árvores de Natal, grinaldas e comida e bebida que refletem sua cultura passado e presente. Durante dezembro, os mercados de Natal pop-up toda a Alemanha e padarias oferecem guloseimas tempo do Natal. Embora os mercados são temporários, eles agem como um local de encontro para comemorar a estação com comida tradicional de Natal alemão e bebida.
Pratos Principais
Para as famílias em toda a Alemanha, um ganso de Natal está no menu se comer em casa ou em um restaurante. Weihnachtsgans, alemão para o ganso de Natal, geralmente é preparado com bolinhos de batata, repolho vermelho e molho de vinho. Ao longo dos mercados de Natal, os moradores e visitantes podem desfrutar de veado, ou Rehruecken como é referido na Alemanha, que é frequentemente servido com peras em fatias. Para aqueles que preferem um mais leve refeição, carpa, especialmente no norte da Alemanha, também é um alimento popular de Natal.
Comida de Natal alemão nem sempre requer uma receita complicada ou um dia intenso de slaving sobre o fogão. Fondue, carne e queijo, é muito popular em toda a Alemanha. Para fondue de carne, carne crua é frita em óleo e mergulhado em um molho que o acompanha, como o molho de alho, enquanto fondue de queijo serve como o molho perfeito para mergulho para o pão. Além disso, Raclette, fatias fritas de almoço de carne e queijo, é preparado de forma rápida e simplesmente por freqüentadores do restaurante. Cada convidado é fornecido uma frigideira pequena com o qual a preparar o seu Raclette no fogão circular localizado no centro da mesa de restaurante.
Sweets and Treats
Doces alemães pode ser apenas a melhor parte de celebrar o Natal na Alemanha. Maçãs cozidas, bolinhos de canela e biscoitos chamados Zimtsterne spice tradicional são ofertas comuns em toda a Alemanha. Stollen o bolo, um bolo de pão seco, que é preenchido com marzipan e polvilhada com açúcar em pó, é oferecido por padarias e vendedores em todo os mercados de Natal. Gingerbread, ou Lebkuchen, é um deleite tradicional encontrado em muitos mercados de Natal, especificamente aqueles perto de Nuremberg. Freqüentemente encontrados no chocolate, pão de espécie está disponível em várias formas e tamanhos.
Bebidas
Uma variedade de bebidas tradicionais de Natal alemão oferecem um acabamento perfeito, ou complementar, a muitos dos tradicionais jantares servidos em toda a Alemanha durante o Natal. Gluehwein, um vinho tinto servido quente com cravo e canela em pau, é uma bebida popular de Natal em mercados de Natal alemães e casas iguais. Outra bebida popular de Natal na Alemanha é Weinachtspunsch. Encontrado em toda a Alemanha durante o Natal, Weinachtspunsch é um chá preto quente, servido com cravo, suco de laranja, limão, vinho tinto e açúcar. Se bebidas de chá e de vinho, segundo não se encaixam no projeto de lei, considerar tentar outro de bebidas tradicionais de Natal da Alemanha, como a gemada ou Pharisäer, uma bebida de café com rum, açúcar e chantilly.