Alimentos de Diâmetro De Los Muertos

Alimentos de Diâmetro De Los Muertos


No México e em outras partes da América Latina, Dia de los Muertos - dia dos mortos - é celebrada entre 30 de Outubro e 2 de novembro, englobando o dia de Finados e os católicos Dia de Todos os Santos em 1 de Novembro e 2. Neste momento, os vivos e os mortos viagem para conhecer uns aos outros. Famílias criar altares para os que morreram em suas casas, e também levar comida para o cemitério para compartilhar com seus parentes falecidos. Alimentos especiais são servidos, muitos deles baseados em torno do açúcar e do pão que os mortos são ditos precisa dar-lhes força para viajar para conhecer os vivos.

Balas e doces



Crânios do açúcar estão decorados com crosta de gelo e os enfeites.


Crânio e osso doces em pasta de açúcar são, talvez, o mais famoso dos alimentos Dia de los muertes. Você verá pilhas de caveiras de açúcar branco espumante em mercados mexicanos decorados com glacê colorido e lantejoulas. Estes crânios são conhecidos como calavera, e eles são frequentemente comprados para as crianças, com seus nomes escritos sobre os crânios em crosta de gelo. Fantasmas do chocolate, doces de esqueleto, pastas de frutas e maçapão também são populares.

Pan de Muerto



Pan de Muerto é um tipo de pão doce de ovos.


Você vai encontrar pan de muerto, ou pão para os mortos, em todos os lugares em mercados e padarias mexicanas no início de novembro. É um ovo pão doce, muitas vezes contendo sementes de anis, que é geralmente em forma em uma rodada. O pão é também feita nas formas de seres humanos ou animais, tais como coelhos. Muitas vezes, é polvilhado com açúcar. Ele também pode ser decorada com crânios e ossos cruzados massa.

Abóbora cristalizada



Pedaços de abóbora cristalizadas são servidos aos mortos.


Abóbora cristalizada é outro prato favorito para o Dia de los Muertos. É conhecida como dulce de calabaza, ou calabaza en tache. Pedaços de abóbora são cozinhados em açúcar mascavo ou xarope de açúcar bruto e especiarias como canela até ficar macio.

Bebidas



Chocolate quente e outras bebidas são oferecidos aos mortos.


Atole, uma bebida mingau grosso do tipo feita a partir de farinha de milho e, em seguida, adoçado, acompanha os alimentos no altar e no cemitério. Café, chocolate quente, refrigerantes e sucos de frutas também são oferecidos, bem como o álcool favorito do falecido. Um desses álcool pode ser mescal ou pulque. Mescal é destilada a partir da planta agave, e pulque é a versão não-destilado da bebida.

Altar Foods



Tamales são bolinhos embrulhados em palha de milho.


Um altar Home Basic, ou ofrenda, manterá os alimentos favoritos dos mortos. Estes, muitas vezes, ser pratos como tamales e toupeira, ambos servidos em momentos de férias. Os pratos mais comuns são toupeira frango ou peru, cozidos com um molho contendo chocolate amargo e especiarias. Tamales são bolinhos de massa de farinha de milho recheado com carne, queijo e pimentões, envolto em palha de milho e cozidos. Os mortos apreciar a essência e aromas da comida, após o que é consumido pela família viver.