A melhor maneira de preto rachadura Nozes

A nogueira preta está entre os tipos de nozes mais duras. Devido à sua casca dura, embebendo a porca de antemão é importante no processo de cracking. Se uma porca não está encharcado, pode quebrar quando rachado, resultando em pequenos pedaços do kernel. Você pode rachar suas nozes usando ferramentas simples, como um martelo. Uma vez que a noz está aberto, vários meios podem ser usados ​​para extrair os frutos secos.

Instruções

1

Mergulhe as nozes com água quente da torneira durante cerca de uma a duas horas antes de rachar-los, de acordo com a extensão de Universidade do Estado de Iowa. Isto amacia os kernels de modo que quando você quebrar a porca, você pode recuperar partes do kernel maiores. A Universidade de Minnesota extensão recomenda embebendo as nozes ainda mais, cerca de 24 horas. A universidade recomenda substituir a água após o período de 24 horas, com nova água quente e permitindo que as porcas de molho por mais duas horas antes de rachar-los.

2

Coloque a porca em uma superfície dura, resistente que você não vai danificar facilmente, como um tijolo. Defina a porca na superfície pelo que a sua extremidade pontiaguda fica voltada para cima.

3

Bata no final com um martelo até que a porca divide aberto.

4

Retire as sementes da porca por desalojando-os com uma picareta e um par de alicates. Coloque a escolha debaixo do kernel e empurrá-lo para fora ou levar o alicate, pegar um pedaço do kernel e levante para fora da porca.

Dicas:

  • Coloque as sementes em um saco plástico e guarde em um freezer; os óleos nos kernels rançoso se não forem armazenados corretamente. Use nozes pretas congeladas dentro de dois anos.