A melhor maneira de cozinhar ovos mexidos

A melhor maneira de cozinhar ovos mexidos


Os ovos têm muitos benefícios à saúde, como reduzir o risco de câncer de mama e promover a saúde dos olhos, segundo a Revista Saúde da Mulher. Eles também são uma boa fonte de proteína, que ajuda na reparação muscular. Se você comê-los para o pequeno almoço, almoço ou jantar, ovos pode ser usado em muitas receitas e também pode ser comido por si mesmos. Fazendo ovos mexidos não é difícil e não requer um monte de seu tempo. No entanto, se feito de forma incorreta, você pode acabar com líquido ovos ou mastigável.

Instruções

1

Tome 6 ovos fora da geladeira e quebrá-las em uma tigela. Não importa se você usar ovos marrons ou brancas, contanto que eles são frios e frescos.

2

Adicione 1/4 colher de chá de sal e seis colheres de chá de leite de baixo teor de gordura. O leite vai fazer os ovos mais cremoso. Se preferir ovos mexidos macias, usar água em vez.

3

Bata os ovos em, uma consistência espumosa mesmo-colorido. Apontar para uma cor amarelo pálido que mostra mínimo clara de ovo.

4

Aqueça seu frigideira em fogo médio-baixo. Segure sua mão aproximadamente 6 polegadas acima do pan. Adicione 1 colher de sopa quando uma vez que você sentir o calor subindo. Permitir que a manteiga para derreter.

5

Despeje os ovos na panela e aguarde aproximadamente 10 segundos ou até que eles começam a definir.

6

Empurrar as bordas dos ovos na direcção do centro do recipiente com uma espátula. Inclinar a placa para distribuir as partes corrimento dos ovos. Quebre os pedaços grandes de ovos em pedaços menores. Virar os ovos uma vez que não existem peças mais corrimento. Cozinhá-los para um adicional de 20 segundos.

7

Divida os ovos mexidos mais de duas placas e adicione sal e pimenta a gosto.