Os ovos têm muitos benefícios à saúde, como reduzir o risco de câncer de mama e promover a saúde dos olhos, segundo a Revista Saúde da Mulher. Eles também são uma boa fonte de proteína, que ajuda na reparação muscular. Se você comê-los para o pequeno almoço, almoço ou jantar, ovos pode ser usado em muitas receitas e também pode ser comido por si mesmos. Fazendo ovos mexidos não é difícil e não requer um monte de seu tempo. No entanto, se feito de forma incorreta, você pode acabar com líquido ovos ou mastigável.
Instruções
1
Tome 6 ovos fora da geladeira e quebrá-las em uma tigela. Não importa se você usar ovos marrons ou brancas, contanto que eles são frios e frescos.
2
Adicione 1/4 colher de chá de sal e seis colheres de chá de leite de baixo teor de gordura. O leite vai fazer os ovos mais cremoso. Se preferir ovos mexidos macias, usar água em vez.
3
Bata os ovos em, uma consistência espumosa mesmo-colorido. Apontar para uma cor amarelo pálido que mostra mínimo clara de ovo.
4
Aqueça seu frigideira em fogo médio-baixo. Segure sua mão aproximadamente 6 polegadas acima do pan. Adicione 1 colher de sopa quando uma vez que você sentir o calor subindo. Permitir que a manteiga para derreter.
5
Despeje os ovos na panela e aguarde aproximadamente 10 segundos ou até que eles começam a definir.
6
Empurrar as bordas dos ovos na direcção do centro do recipiente com uma espátula. Inclinar a placa para distribuir as partes corrimento dos ovos. Quebre os pedaços grandes de ovos em pedaços menores. Virar os ovos uma vez que não existem peças mais corrimento. Cozinhá-los para um adicional de 20 segundos.
7
Divida os ovos mexidos mais de duas placas e adicione sal e pimenta a gosto.