Macarrão Shirataki são um substituto popular para massas. Eles são noodles japoneses tradicionais feitos a partir da farinha de konjac e às vezes tofu. O macarrão são mastigável, pobre em carboidratos, magro e muito baixa em calorias. Eles têm muito pouco sabor da sua própria, mas são bons para absorver os sabores do prato em que eles são cozidos. Tofu e macarrão Shirataki regulares são fáceis de preparar, mas certos passos devem ser seguidos se o prato é bom gosto.

Lavagem

Todos os macarrão Shirataki são embalados em água e devem ser lavados antes de servir. Despeje a água da embalagem e coloque o macarrão em uma peneira. Segure a peneira sob água corrente, movendo-se o macarrão ao redor com suas mãos para garantir que cada noodle tenha sido lavado. A maioria das acusações contra macarrão Shirataki são devido à lavagem inadequada, o que deixa um cheiro de peixe no macarrão.

Aquecimento

Macarrão Shirataki já vêm preparados, para que eles só precisam de aquecimento, executando sob a água quente. Boliling por cerca de dois minutos realça o sabor e texturas. Cozinhar o macarrão com um molho vai aquecê-los, bem como ajudar o sabor para ser absorvido o macarrão.

Receitas

Adicionar macarrão Shirataki a qualquer prato de macarrão asiático, como stir fry e sopa. Estes macarrão pode ser utilizado em pratos de tipo italiano.

Você também pode colocar o macarrão em uma panela seca e frite por um minuto, em seguida, adicioná-los à sua receita.

Você pode encontrar um monte de receitas de macarrão Shirataki no site da Hungry Girl.