Ao cozinhar lasanha, você pode ter uma escolha entre macarrão regulares e não há noodles ferver. Sem-ferver macarrão lasanha são uma ótima opção devido à sua conveniência e porque não há nenhuma preparação necessária com estes. Estão prontos para ser usado em uma receita. Macarrão lasanha regulares, por outro lado, tem de ser cozidos, escorridos e separada antes de adicionar a uma receita. Ambos os tipos podem ser preparados de uma refeição e cozido num momento posterior ou congelado.
Tamanho Diferenças
Sem-ferver macarrão lasanha são mais finas do que a maioria macarrão lasanha regulares. Isto significa que os noodles caber facilmente na panela desde que as bordas são lisas. Macarrão lasanha regulares são mais espessa e a espessura ajuda o macarrão realizar-se melhor aos queijos e molhos em receitas. Ambos os tipos de macarrão irá expandir depois de ferver ou assar mergulhá-los de modo apertado uns contra os outros não é necessário.
Diferenças preparação da refeição
No-ferver macarrão são pré-cozidas e suavizar como eles absorvem a umidade enquanto o cozimento para que haja menos chance de overcooking o macarrão do que com macarrão regulares. A preparação da refeição também é mais rápido desde que você não tem que ferver o macarrão, ao contrário com macarrão regulares que devem ser cozidos antes de preparar lasanha. Enquanto não há noodles ferver pode ser adicionado para a panela diretamente da caixa, macarrão regulares deve primeiro ser fervido, geralmente por cerca de oito a nove minutos. Macarrão regulares também podem ter uma tendência a ficar juntos quando ferver e quando camadas, que não fervura não fazem, porque eles estão secos. Adicionando um pouco de milho ou óleo vegetal para a água a ferver vai ajudar a prevenir o macarrão grude.
Diferenças em colocar o Lasagna Juntos
Ambos não ferver e macarrão lasanha regulares devem ser montados na panela que a lasanha será feita em. Não noodles ferver pode ser colocado na bandeja diretamente da caixa, mas macarrão regulares deve ser lavado depois de ferver antes de serem colocados na panela. Ao usar há-fervura macarrão, também é essencial para cobrir todo o macarrão com molho. como quaisquer áreas de macarrão sem molho vai se tornar mastigável ou crocante. Alguns cozinheiros molho o macarrão em água para adicionar a umidade antes de cozinhar, mas este procedimento pode causar o macarrão sem ferver para se tornar elástico após o cozimento. Desde macarrão regulares foram cozidos, eles precisam de menos umidade ou molho ao preparar uma receita para que ele não é tão importante para garantir que eles são totalmente cobertos.
Ingredientes Diferenças
Sem noodles ferver são fazer a partir de água, ovos e sêmola enquanto macarrão regulares são feitos de apenas água e sêmola. Esta diferença de ingredientes contribui para as diferenças de preparação, embora cozinheiros têm tentado usar macarrão regulares no lugar de macarrão sem ferver com algum sucesso. O macarrão precisa de uma grande quantidade de umidade para cozinhar corretamente sem ebulição antes. Adicionando um pouco de água para a assadeira vai ajudar a manter o macarrão úmido. Embebendo o macarrão em água e certificando-se o macarrão são totalmente cobertos com molho irá ajudar a cozinhá-los corretamente.