Frango é uma carne bastante versátil quando se trata de cozinhar. É preciso sabores bem e responde bem a várias técnicas de cozinha. Trimestres de frango são tipicamente de coxa e sobrecoxa, mas às vezes você pode encontrá-los com o peito e asa do frango em vez. Não importa o que você escolher, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos afirma frango devem ser cozinhados a uma temperatura interna de 165 graus Fahrenheit para ser considerado seguro para comer.

Grelhe É Interior

Grelhar é um método de cozimento por calor seco que transfere o calor para o item sem o uso de umidade. Você pode assar trimestres de frango dentro de casa em seu forno utilizando a definição "Broil". A maioria dos frangos de corte têm uma configuração de baixa e alta. Esta cozinha o frango de cima a altas temperaturas. Desde que não há nenhuma chama ativo, você não tem que cortar o excesso de gordura ou pele do frango. Marinar os trimestres durante a noite ou durante pelo menos uma hora antes de assar para o sabor e umidade. Alguns sabores da marinada a considerar podem incluir limão e tomilho, teriyaki e cebola ou apenas slather em um molho barbecue. Monitorar a temperatura interna do frango muitas vezes, como grelhar pode rapidamente cozinhar demais e secar os trimestres.

Bondade Pan Fried

Pan trimestres fry frango depois de quebrar-los separados cortando a baqueta da coxa. Se você não estiver interessado em adicionar excesso de gordura e calorias à sua refeição, então você vai querer saltar frigideira. Frigideira requer um bom panificante no seu frango para mantê-lo úmido e cerca de 1/4 de polegada de óleo na panela. Frango pan-frito tem um crispy, saboroso pele e permanece úmido no interior.

Dê-lhe um assado

Para assar frango seus aposentos, deixá-los inteiros ou separar as peças. Marinar o frango para mantê-lo de secar ou esfregue-o com azeite de oliva antes de cozinhar para umedecer a pele. Use uma assadeira, que é uma panela com fenda ou um que mantém a carne suspensos e fora dos pingos de gordura enquanto cozinha e cozinhar os trimestres em um forno de 325 F.

Toss It On the Grill

Grelhar acrescenta sabor e pode melhorar temperos que você já está usando em seus aposentos de frango em sua marinada ou seque. Desde sua galinha não é cozido em gordura, é uma opção saudável também. Você vai precisar para pulverizar sua grade com um revestimento antiaderente ou esfregue o frango com óleo para evitar que grudem e peeling para além da grelha. Para evitar crises, retire a pele e excesso de gordura peças dos trimestres de frango antes de cozinhar.

Pique It Up for Soup ou Stew

Trimestres de frango pode ser cozido em caldo ou água e utilizado para uma sopa ou guisado. Stewing cria um concurso, saboroso pedaço de frango. O frango pode ser cozida inteira e desfiado depois ele é cozido. Retire a pele antes de adicionar o trimestre frango para o ensopado. Use ervas, como tomilho ou alecrim, e trazer o guisado ou sopa para ferver até que o frango esteja completamente cozido, o que leva cerca de uma hora.